ขนมจีนน้ำยาตีนไก่

มี 24 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Noey Lsk
Noey Lsk @cook_7452871

อยากกินขนมจีนจังแม่

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. พริกแกง 1 ก้อน
  2. กะปิ 1 ช้อนชา
  3. กะทิ 2 กล่อง
  4. หัวหอม 10-15 หัว
  5. กระชาย 15-20 ต้น
  6. ตะไคร่ 2 ต้น
  7. ใบมะกรูด
  8. ปลาทู (หรือ ปลาต้ม 1 ตัว) 3 ตัว
  9. ตีนไก่ 20 ตีน
  10. น้ำปลา ตามชอบ
  11. น้ำตาล ตามชอบ
  12. เกลือ ตามชอบ
  13. น้ำเปล่าสะอาด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตำเครื่องแกง(หอม,พริกแกง,กระชาย,เนื้อปลา)ให้เข้ากัน ระหว่านั้นต้มตีนไก่รอเลยจ้า พอตีนไก่เปลื่อยให้แยกตีนไก่ออกมาพักไว้

  2. 2

    เทกะทิและเครื่องแกงลงไปในกะทะ เขี้ยวให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา กะปิ เกลือ จากนั้นใส่ตะใคร่ทุบและใบมะกรูดเพื่อดับคาว

  3. 3

    ใส่ตีนไก่ จากนั้นเขี้ยวจนเดือด ขาดเหลือรสอะไรปรุงตามใจชอบ จัดใส่จาน เป็นอันเสร็จจ้า

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Noey Lsk
Noey Lsk @cook_7452871
เมื่อ
แม่ไม่อยู่ กินไรดี!!!
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม