Natillas de leche merengada, para después del baile

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Inspiradisima en la receta de @trasteamosenmicocina , Montse, mi primera maestra en Cookpad, he preparado estas natillas muy fresquitas para después de bailar con mis amigas. Como la he hecho en mi Thermomix, os cuento los cambios . Aquí tenéis el enlace de la receta original
https://Cookpad.com/es/r/8308902
#DelantalGlobal2024
#CocinoConLeche

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Ingredientes

10’+3 horas
6 raciones
  1. 1/2 litroleche entera
  2. 100 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditacanela molida
  5. 1 cucharaditaAgar Agar en polvo
  6. 6Galletitas o cereales rellenos de leche
  7. 1corteza de limón
  8. 1 puñadopasas sultanas, (sin hueso) o pasas de Corinto

Paso a paso

10’+3 horas
  1. 1

    Ingredientes:

  2. 2

    Mezcla la leche con el azúcar el limón y la canela a 80° durante 8’. Remueve. Saca la corteza de limón. Añade el huevo y la cucharadita de agar-agar y cuécelo 6’ a velocidad cuchara y a 80° de temperatura

  3. 3

    Sirve en vasitos chatos pon las galletitas y echa unas pasas sultanas

  4. 4

    Bon profit!!

  5. 5

    Nota: han sido todo un éxito!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
@tesa_cuina . Las vi a Montse y me encantaron. Ahora veo las tuyas. 🤔 Esto quiere decir que las tengo que hacer. Te han quedado geniales. Igual que a Montse. Para mi sois geniales las dos. Aprendo mucho de vosotras.

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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