Crema griega de tomate y yogur con Thermomix

#mundoHace algún tiempo probé esta crema en una caseta dedicada a Grecia en una feria gastronómica de tapas .Me recordó mucho a nuestro salmorejo , pero con unos toque más ácidos y un gusto final muy interesante con la hierbabuena y la Canela .Aprovechando ahora este concurso temático , decidí investigar , leer y , aunque no todo lo que he encontrado lleva los mismos ingredientes ... he querido hacerla lo más fiel a aquella que probé y me encantó .Os la dejo chicos !! Es una forma diferente e interesante de tomar hortalizas bien fresquitas !!

Nunca había hecho una crema catalana y ahora con la Thermomix es muy muy fácil, me quedó genial, es muy rápida de hacer, aquí os dejo la receta con estas cantidades salen 4 cazuelitas pero puedes doblar los ingredientes y hacer más vale la pena.La Crema Catalana, es un postre muy típico de la zona de Cataluña, donde también se conoce este plato con el nombre de “Quemada”. Es básicamente una crema pastelera a base de huevo, con azúcar caramelizada por encima que le aporta ese toque crujiente al comer.

Siempre las salsas untables me han parecido la mejor alternativa para una reunión improvisada o cuando solo deseas picotear verduritas de manera entretenida. Esta salsa es perfecta para estos casos, te resultará deliciosa ya que el yogur matiza la potencia de la pasta de sésamo junto con el limón y además verás lo rápido que la preparas.

En verano apetecen las cremas frías, y la remolacha siempre es una buena idea.

Domingo, organizando las comidas de la semana 📒 No puede faltar una crema saludable, hoy os dejamos la receta de Crema de calabacín 🥄🥔

Para esos días que llegas tarde , o no te apetece mucho estar en los fogones. Una receta sencilla y rica en 30 minutos.Puedes hacerla también sin Thermomix pero entonces será más tiempo, de todas formas será una receta muy nutritiva y rica

El calendario nos dice que agosto llega a su fin, que el otoño 🍂, ya se está acercando, pero contradiciendo a lo que cantaba Amaral 🎶, aún quedan días de verano… a pesar de ello —y si me sinceró— creo que estos largos días de verano sólo han estado disfrazados de normalidad, el miedo a la enfermedad, las noches sin dormir debido a la preocupación por los nuestros… escenarios vividos en los que jamás hubiésemos soñado, han dejado huella… y esa huella tardará en borrarse…De todos modos, me gusta ser optimista, y espero, deseo y sueño con que falte poco para vivir algo apasionante y recuperar las sonrisas 😁Y siguiendo con la línea musical 🎼 y con las contradicciones que tanto me gusta, el final del verano del Dúo Dinámico, sí se acerca, pero aún hay mucha rueda que gastar 😉 #recetasplisplas

Para cenar hoy una crema de guisantes, sana, rica y deliciosa .#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lasrecetasdemamá #lospancorbo

Rica crema diurética y nutritiva. Pongo entre paréntesis cómo proceder con Thermomix.

Tenía en casa restos de verduras que me quedaban y unas judías verdes, que estaban un poco feas, pero aún aprovechables, he pensado en hacer esta crema, Rica, sana y nutritiva, muy ligera, ideal para la noche. Mi madre me regaló hace unos días su thermomix y yo nunca había tenido una, así que últimamente estoy aprendiendo a utilizarla. Aunque esta crema, se puede hacer perfectamente en olla tradicional....

#enerolightmuy light no es, pero bueno los purecitos tampoco engordan tanto

Creo que esta crema es una de las preferidas por niños y adultos, al menos a mi me encanta.

Esta combinación sale muy rica, gusta mucho en casa.

Crema de chocolate con yogur griego fácil de hacer e ideal para tomar como postre.

Postre facilísimo, listo en 5 minutos. Es una crema de queso mascarpone y yogur griego con mermelada de fresa y chocolate. Perfecta para celebraciones en casa o para poner un punto dulce en el final de una cita. ¿Puede haber algo mejor? #yogur #postre #mascarpone #mermelada

Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.

Una crema que puedes tomar caliente, templada o fría. Si te gusta más con textura de sopa sólo tienes que añadir más caldo

La crema catalana es seguramente el postre más típico de la cocina catalana y, es conocida también como crema quemada. Se acostumbraba a prepararla el 19 de marzo, para la conmemoración de este Santo. Y se le considera una evolución de las natillas.Su origen es bastante curioso: cuentan que en el s. XVIII, en la visita del obispo a un convento, las monjas en un intento de obsequiarle con un flan como postre, les quedó muy líquido. Ante ello, y tras intentar varias cosas, terminaron optando por añadir azúcar quemado.Al ofrecérselo al obispo, el azúcar aún estaba caliente, por lo que al tomarlo exclamó: “¡Crema!” —que en catalán significa: ‘¡Quema!’—y de ahí su nombre.Este postre es sumamente característico: se hace con yema de huevo, azúcar, harina y leche aromatizada (con canela y piel de limón) ; esta crema incluso se puede usar para rellenar ensaimadas u otro tipo de bollería o pastelería.El toque final es bastante especial: se espolvorea la superficie con azúcar blanca y se quema con una pala de hierro o un soplete. Además, tradicionalmente el postre se sirve en cazuelitas de barro.(Con esta receta, nos sumamos al reto de esta semana de sacar cada día un utensilio del armario.🍅 Jueves: Robots de cocina).#MiAyudanteHoy

Es todo un logro que mi marido coma cremas de hortalizas... la única crema que le gustaba era la de champiñones de sobre.Le pongo una patata pequeña para que el sabor no sea exclusivamente de calabacín, les suelo poner quesitos o queso crema, hoy le he puesto un quesito y medio yogurt griego natural y con el resto de yogurt he hecho una isla...la crema ha quedado muy rica y a mi marido le ha encantado.

#rapida , #facil y super #healthy.Si eres un gazpacho lover o alucinas con el salmorejo , prueba esta cremita tan ligera y rica que espero te guste tanto como a mi !!!Se la dedico a mi compi #buenavidafood para la batalla de cocinas #cookpad

Una crema que no habíamos probado nunca y nos ha gustado mucho. Si tienes robot de cocina se hace en un visto y no visto porque lleva muy pocos ingredientes y es fácil de preparar. Si no tienes robot, puedes hacerla igualmente de modo tradicional en una cazuela y luego usar la batidora. Es importante que consigas la textura y el punto picante que os guste. A nosotros el que nos ha gustado es el que os dejo en esta receta.

Típica crema de calabacín sustituyendo la nata por yogur,tiene menos grasa y calorías.

#lowcost #dominó. Nos regalaron varias lechugas y se nos ocurrió probarla en crema.Si os gusta la vichyssoise, esta crema también será de vuestro agrado, ya que su sabor es muy parecido.