腹ペコ男子パクパク！プルコギ

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ピリッと辛いプルコギです！甘辛でご飯が進みますよ〜！

このレシピの生い立ち
韓国産唐辛子を使いたくて！

腹ペコ男子パクパク！プルコギ

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ピリッと辛いプルコギです！甘辛でご飯が進みますよ〜！

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韓国産唐辛子を使いたくて！
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ピーマン 2個
  3. 牛肉 400g
  4. ＊ごま油 大さじ1
  5. ＊醤油 大さじ1と1/2
  6. ＊酒 大さじ2
  7. ＊砂糖 大さじ1
  8. ＊ごま 大さじ1
  9. ＊にんにくチューブ 10cm
  10. ＊生姜チューブ 10cm
  11. ＊粉唐辛子 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    ボールに＊の調味料を入れよくまぜる。そこに牛肉と野菜を入れて10分漬け込む。

  3. 3

    フライパンにごま油小さじ1（分量外）を入れ、漬け込んだ野菜と牛肉を焼く。
    牛肉の色が変わったら出来上がり♪

コツ・ポイント

粉唐辛子多めがポイント！
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我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ！そんな腹ペコさんの「美味しい！」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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