Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 250 grspaguetinis
  2. 11langostinos
  3. 1/4 de sepia
  4. 1 puerro
  5. 1/4 de pimiento verde
  6. 1 /4 de calabacín
  7. 3 c/p de salsa teriyaki
  8. 2 c/p de salsa de pescado
  9. 2 c/p de ponzu
  10. 3 c/p de salsa de soja
  11. 2 dientes de ajo
  12. 16 cacahuetes

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un wok cubrimos el fondo de aove y aromatizar con los dientes de ajo y las cabezas de langostinos, dorar y chafar las cabezas retirar

  2. 2

    Agregar la sepia troceada y sellar fuego fuerte sobre 2 minutos

  3. 3

    Bajar el fuego a medio /bajo y agregar los langostinos 1 minuto

  4. 4

    Incorporar las verduras con el fuego otra vez alto y remover

  5. 5

    Incorporar las salsas e integrar

  6. 6

    Ponemos los spaguetinis con medio vaso de agua de cocción (la pasta 2 minutos menos)

  7. 7

    Servir con cacahuetes por encima

  8. 8

    Poner un poco de tajín por encima para dar un toque ácido

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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