Arroz con sepia, langostinos y mejillones
Un arroz para la familia
Paso a paso
- 1
Se Sofríen los pimientos y los dientes de ajo en el aceite en el que previamente he sofrito los langostinos, después añado las sepias, a continuación el pimentón y el azafrán lo sofreímos un poquito.
- 2
Enseguida ponemos el tomate triturado y cuando esté bien sofrito añado el arroz y lo sofreímos y seguidamente el caldo de pescado, lo he tenido unos 15 minutos primero fuego fuerte 5 minutos y después suave 8 y luego un par de minutos otra vez fuerte para el socarrat, en los últimos minutos he añadido los mejillones y los langostinos que previamente estaban ya preparados.
- 3
Se me olvidaba que una vez apagado el fuego lo he tapado con un paño y lo he dejado reposar unos 7 minutos. Me he dejado algún paso si foto porque era mi primera receta y tengo que aprender de mi amigo Antonio Rojas que lo hace muy bien.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con sepia y langostinos
Como ayer fue el día internacional de la paella, y no pude hacerla la hago hoy 🤪🤪
-
-
-
-
Arroz con langostinos, berberechos y mejillones
#sauraycookpad Las conservas te ayudan a preparar platos delicioso cuando algunos ingredientes están fuera de temporada.
-
Arroz con sepia, gambones y almejas
Arroz jugoso y con mucho sabor, también se puede cambiar la sepia por chipirones, las almejas por berberechos, los gambones por langostinos...cuestión de probar! Yo usé la almeja babosa, pero preferiblemente prefiero la japónica para los arroces, ya que tiene un sabor intenso.
-
Arroz caldoso con sepia y langostinos
#lavueltamejorconbofrost*Cuchareo rico, rico, ricooooooo
-
-
Arroz con bogavante, sepia y langostinos
Hoy hemos celebrado con este plato la firma de la nueva casa de mi hija y estaba riquísimo por cierto. -
Arroz con pulpo, langostinos y mejillones
#revistacookpadMe sobró un poco de pulpo y de salsa de la receta Mi versión de pulpo a la mugardesa, la salsa la triture y me sirvió para dar sabor a este arroz al cual le añadí langostinos y mejillones
-
-
Arroz con sepia
Me encantan los arroces con lo que sea, un buen sofrito, algún ingrediente y arroz, mucho arroz.
-
Arroz meloso de sepia y langostinos
Vaya maravilla de receta que vi en cocina con clase, del blog de Masito, me llamó la atención porque nunca hice arroz con vino tinto, así que lo tenía que hacer, vaya tela Masito, este plato es un espectáculo para los sentidos, gracias. Se lo dedico con todo mi amor a Pedro, se lo haré la próxima vez que le vea, va por ti. Vamos a la cocina.
-
-
-
Arroz con sepia 🦑
Un plato que puedes hacer con cualquier verdura de la nevera. Prueba y verás que siempre obtienes un resultado maravilloso y diferente. El marisco es tan potente de sabor que no requiere especialmente caldo para cocinar el arroz. Si no lo tienes no pasa nada
-
Arroz con sepia
Un plato muy sencillo pero lleno de sabor. No le he puesto mucha cosa porque mi peque sino no se lo come tan bien.Mucha suerte a... #endulzateconeu ➡♥#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
-
-
-
Arroz con langostinos
Como dice my friend Pepe en la paella no se pone cebolla, pero yo la pongo. -
-
-
-
Arroz con langostinos
Pocos ingredientes para que el sabor de los langostinos prevalezca, con un fumet hecho con sus cáscaras que resulta fundamental.
-
-
Arroz con langostinos y calamares
Es una receta con mucho sabor. El funeral lo obtenemos de las peladuras del marisco y esqueletos de pescadilla o algún pescado blanco.
-
-
Más recetas
Comentarios (2)