Arroz rápido de gambas y almejas
Tenía visita en casa y llegué un poco tarde así que hice este arroz rápido, debió estar bueno porque no me dio tiempo ni de hacer fotos !
Espero que os guste
Arroz rápido de gambas y almejas
Tenía visita en casa y llegué un poco tarde así que hice este arroz rápido, debió estar bueno porque no me dio tiempo ni de hacer fotos !
Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Primero calentamos una sartén onda con un chorreón de aceite. Picamos la cebolla y el ajo muy pequeño y lo añadimos con una pizca de sal
- 2
Cuando esté pochada la cebolla echamos el vino blanco y el perejil y dejamos que evapore el alcohol
- 3
Ahora vamos con el arroz, lo echamos y mientras, ponemos el agua a calentar dos minutos, disolvemos la pastilla de caldo y añadimos
- 4
Cuando el agua hierva bajamos el fuego y tapamos, dejamos 10 min. Añadimos el colorante
- 5
Destapamos removemos y añadimos las gambas y almejas
- 6
Dejamos 8 minutos más. Apartamos dejamos que repose 5 min y a disfrutar !
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