子供が大好き♡骨取りさばの照り焼き

Ricena
Ricena @cook_40513426

子供用に骨取りサバを使ったご飯が進む照り焼きです♪焼き魚に飽きたかなぁ?って思う時に作ります!すごく良く食べてくれます♪

このレシピの生い立ち
子供達が食べてくれそうなご飯に合うお魚料理を作りたくて!

子供が大好き♡骨取りさばの照り焼き

子供用に骨取りサバを使ったご飯が進む照り焼きです♪焼き魚に飽きたかなぁ?って思う時に作ります!すごく良く食べてくれます♪

このレシピの生い立ち
子供達が食べてくれそうなご飯に合うお魚料理を作りたくて!

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材料

子供2人分
  1. 骨取りサバ 1枚
  2. ●しょうゆ 大さじ1弱
  3. ●料理酒 大さじ1と1/2
  4. ●みりん 大さじ1と1/2
  5. ●砂糖 大さじ1弱
  6. 白ごま 適量
  7. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    子供用に骨取りされているサバを使います。一口大サイズに切っておく。●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    サバはビニールに入れて片栗粉も入れて軽くシャカシャカする。
    フライパンに少し多めの油を入れ皮目から焼いていく。

  3. 3

    焼けたら弱火にして、合わせておいた●の調味料を入れ絡ませる。
    白ごまをパラパラふりかける。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成♪

  5. 5

    鯖の照り焼きで人気検索トップ10に入りました♪
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

骨取りサバを使うので2歳、3歳の子でも食べやすいです♪
合わせておいた調味料を入れるときは弱火にしてから!砂糖で焦げやすいと思います。
ほぼ煮詰めないで絡めるくらいが子供にはいいかなと思います!

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Ricena
Ricena @cook_40513426
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2、4、19歳の子育て中です!下の子が落ち着いてきたので、いつか上の子が結婚した時など参考にしてもらえたらなと思って少しづつ載せていきたいと思います♡
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