Patatas guisadas con carne en Monsieur Cuisine Connect
MariaJoséLJ @maryjou_68
Otro guisito de patatas con carne, esta vez para los amantes de la Monsieur Cuisine.
#calendario2025
Noviembre
Patatas guisadas con carne en Monsieur Cuisine Connect
Otro guisito de patatas con carne, esta vez para los amantes de la Monsieur Cuisine.
#calendario2025
Noviembre
Paso a paso
- 1
Con las pieles de las verduras preparamos el caldo (podemos añadir algún otro resto de verduras que tengamos por la nevera o congelador).
Para ello las ponemos en el vaso junto con un litro de agua.
Programamos:
15 minutos/ velocidad 3/ 110°
Colamos y reservamos.
- 2
Se pone en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento en trozos grandes (para que no sufran las cuchillas).
Trituramos:
6 segundos/ velocidad 7 - 3
Ponemos el aceite.
REHOGAR
5 minutos / velocidad 1/ 120° - 4
Echamos la carne salpimentada, el tomate frito, el laurel y el pimentón.
REHOGAR:
5 minutos/ velocidad 1/ 120° / marcha atrás (importante). - 5
Mientras, pelamos y chascamos las patatas y cortamos la zanahoria en rodajas y colocamos en la varoma (recipiente al vapor)
- 6
Añadimos el caldo de verduras, el vino blanco, la pastilla de caldo y un poquito de sal.
Colocamos la varoma y programamos:
40 minutos/ velocidad 1 /
120° / marcha atrás (importante) - 7
Cuando acabe nos aseguramos de que la carne esté tierna y rectificamos la sal si hiciera falta.
- 8
Ponemos en una cacerola o recipiente el contenido de la varoma y echamos por encima el contenido del vaso, dejamos reposar todo junto unos minutos y servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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