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Ingredientes

1  hora
12 porciones
  1. 12 rebanadaspan de torrijas
  2. 2huevos
  3. 3 vasosleche
  4. 1 palitocanela en rama
  5. Corteza de limón
  6. 4 cucharadasazúcar bien colmadas
  7. 1/3vino dulce
  8. Natillas caseras
  9. Aceite de girasol
  10. Azúcar y canela mezcladas

Paso a paso

1  hora
  1. 1

    Partir las 12 rebanadas en 2 y obtendremos 24 partes de pan iguales.

  2. 2

    En un cazo poner los 3 vasos de leche, la corteza de limón, el vino dulce, la canela y el azúcar, y calentar.

  3. 3

    Poner el pan en una bandeja y rociar la leche por encima, hasta que quede el pan bien empapado. Cuando la leche esté tibia, no muy caliente.

  4. 4

    Hacer la natilla casera. Yo utilice 1 sobre de natilla+medio litro de leche y 6 cucharadas de azúcar.

  5. 5

    Poner una cucharada de natilla sobre un trozo de pan y cubrirlo con otro pan.

  6. 6

    Pasar el pan relleno con natilla por le huevo batido.

  7. 7

    En un perol con aceite bien caliente, ir friendo las torrijas rellenas y dejarlas reposar en papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite.

  8. 8

    Mezclar azúcar con canela. Pasar las torrijas por la mezcla y dejad enfriar antes de comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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