Yogur griego en rosa 🌹 Yogur con avena trasnochada y frutillas 🍓 low carb 🍓 alto en proteínas
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#DelantalGlobal2024
#piensarosacocinarosa
#educandoelpaladar
#sinazucar #sinedulcorante #frutasdeestacion
Está la opción de hacer el yogur estilo griego casero (dejo enlace). Aquí usé uno comprado, marca que quería probar, ya que es el primero que encuentro en Argentina, hecho con los ingredientes originales (tan simple como leche entera y cultivos lácticos). Detalles en el paso 5.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo la avena, yogur y bebida, desde la noche anterior.
- 2
Lavar (antes yo les saco las hojitas dejando el cabito) y sanitizar las frutillas.
Escurrir bien y trocear (recién ahí retiro el cabito).
Se puede dejar alguna entera para decoración (cosa que yo me olvidé).
Procesar un poco en licuadora (la idea es que queden pequeños trocitos).
Procesar bien la chía (queremos la semilla abierta) y mezclar ambas muy bien.
- 3
Agregar la mezcla de frutillas y chía procesadas, al trasnochado de avena. También la esencia de vainilla, si optaron ponerle.
- 4
Colocar en un bol bonito y disfrutar. 😋
Si es para comer de postre, es para compartir. Si es como comida única y completa, para una persona de buen comer (como eu) está bien.
- 5
Aquí mi nueva adquisición. 😍
Un yogur griego de verdad, hecho solamente con leche entera pasteurizada y cultivos lácticos.
Observen la consistencia, obtenida solo por drenado. No gelatina, no féculas.
Hecho por griegos.
🇬🇷 "Zapatero a tus zapatos". 🇬🇷 Justamente de la antigua Grecia...
Refiere Plinio el Viejo que, en una ocasión, un pintor de nombre Apeles, atendiendo a la observación que un zapatero le hizo sobre la confección de una sandalia en su cuadro, rectificó la pintura. 🎨
- 6
Hablando de pinturas 🎨...
Así queda una madera sin tratar luego de cortar frutillas (ya lavada). 🙄😅
Test de Rorschach en rosa, me quedará de recuerdo de este hermoso desafío. 🌹 🌸
PD (un poco de diversión): pueden expresarse libremente, compartiendo "qué imagen ven en la tabla" 😅😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24032838
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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