Bizcocho de plátano y avena en airfryer

Elena @Elena_cook
Paso a paso
- 1
Empezaremos el bizcocho separando las claras de las yemas.
Junto con las yemas pondremos el azúcar y lo batiremos bien hasta que cambien de color.
- 2
A continuación, añadiremos los plátanos machacados (con un tenedor), la leche, la esencia de vainilla y el resto de ingredientes secos.
- 3
Montaremos las claras a punto de nieve y lo uniremos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
- 4
Lo pasamos a un molde y lo cocinaremos en la airfryer durante 20 min a 160C o hasta que el palillo salga limpio. Y… listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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