Mona de fruita i crema de pastisseria

Anna Larrotcha @rouro2690
Per la pasqua a Catalunya podem trobar diferents mones tradicionals entre les quals trobem la de fruita, us recomano fer cada ingredient per separat el día anterior i reservar-ho tot a la nevera. El resultat és espectacular. Les figures de xocolata són del Simon coll.
Mona de fruita i crema de pastisseria
Per la pasqua a Catalunya podem trobar diferents mones tradicionals entre les quals trobem la de fruita, us recomano fer cada ingredient per separat el día anterior i reservar-ho tot a la nevera. El resultat és espectacular. Les figures de xocolata són del Simon coll.
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Mona de Pascua de chocolate
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Hará que es la temporada de galeres, n'he trobat a la peixateria de ben plenes, pero una mica petites. Just al costat hi había uns molls preciosos, i se m'ha acudit aquesta combinació, amb un resultat sublim. Xavier -
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Tengo varias recetas que llevan la crema de melocotón, pero la receta de la crema sola no la había publicado. La crema que hago yo es baja en calorias, ya que el melocotón es light, la leche desnatada y la endulzo con edulcorante. Se puede hacer igual con los ingredientes que no sean light.Se puede usar para rellenar tartas, hojaldres, bases de tartas de frutas etc. Es muy fácil de hacer y está riquísima. Las cantidades que pongo dan para rellenar una tarta de 20 o 22 centímetros.Al no llevar huevo y ser la leche desnatada, la pueden comer personas con colesterol. carme castillo
Más recetas
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