Pastel de manzana y queso crema 😉
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Desde cuando he descubierto esta masa para hacer pasteles salados se ha convertido en un clásico en mi casa. La utilizo para preparar pastel salado o dulce y siempre es un acierto. En este caso tiene un relleno muy sencillo pero que seguro que sorprende a muchos. Servido con una bola de helado con el calor que hace es lo más 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla el queso crema con la leche condensada y la vainilla hasta conseguir una mezcla homogénea. Reserva.
- 2
Mezcla en un bol todos los ingredientes de la masa y trabajala hasta conseguir que sea bastante lisa pero un poco pegajosa. Dividela en dos partes iguales y extiende una de ellas para colocar la base del pastel en una bandeja empapelada. Las manzanas cortaslas en cubitos agregales el resto de los ingredientes del relleno menos la mezcla de queso crema. Cocina a fuego medio alto durante 10 minutos hasta que se ablanden. Cuando se enfríe un poco colócalo sobre la base.
- 3
Reparte por encima de las manzanas la mezcla de queso crema y tapa con la otra mitad de masa. Cierra los bordes y pinta con huevo batido mezclado con el agua. Pincha con un tenedor y lleva al horno previamente calentado a 200 °en modo calor arriba y abajo durante 20 - 30 minutos.
- 4
Cuando adquiere un color ligeramente dorado está lista. Buen provecho! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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