Tarta mousse de limón 🍋 🍋

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia tengo las recetas amontonadas sin publicar por falta de tiempo ⏱️, el trabajo me absorbe, os pido perdón con un dulce que me encanta 🫶,vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Limalimon #Delantalglobal2024

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Ingredientes

30’
8 raciones
  1. 400 mlleche condensada 🥛
  2. 400 mlnata (35% materia grasa)
  3. 400 mlqueso crema 🫕
  4. Zumo de 5 limones 🍋
  5. Ralladura de 1 limón 🍋
  6. 4 hojasgelatina neutra
  7. Para la base
  8. 230 grgalletas lotus 🍪
  9. 130 grmantequilla en pomada 🧈

Paso a paso

30’
  1. 1

    Hacemos la base de la tarta, picando las galletas y mezclando con la mantequilla.

  2. 2

    Ponemos la mezcla en el molde y con ayuda de un vaso vamos dando forma para cubrir todo el molde, en la foto lo vemos.

  3. 3

    Llevar el molde a la nevera, mientras ponemos la gelatina a hidratar y un cuarto del zumo a calentar.

  4. 4

    Triturar el resto de ingredientes, menos el zumo.

  5. 5

    Cuando esté el zumo caliente, añadimos la gelatina y disolvemos.

  6. 6

    Mezclamos con el resto del zumo y dejamos templar.
    Añadir a la mezcla y volver a batir y listo ✅ Sacamos el molde de la nevera y añadimos la mousse.
    Dejar en la nevera para el día siguiente y a disfrutar 🥳 ¿Tevasapuntar?

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Comentarios (7)

Krmen PG
Krmen PG @krmenw
De que tamaño seria el molde? Muchas gracias
(editado)

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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