Saludable bizcocho de zanahoria y avena (sin azúcar)
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Saludable bizcocho de zanahoria y avena (sin azúcar)
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Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol los huevos el edulcorante y canela, añadimos la mermelada de paraguayo (la receta la tenéis aquí en la aplicación) si no podéis añadir cualquier tipo de mermelada
- 2
Batimos con una varilla manual para integrar los ingredientes, añadimos el aceite de coco, seguimos integrando con la varilla manual, y ahora añadimos todos los ingredientes secos.. integramos igualmente
- 3
Añadimos la zanahoria rallada y la integramos. Añadimos las pasas, lo ponemos en el molde de 20×9
- 4
Horno previamente precalentado a ciento ochenta grados, horneamos por 35 minutos dejamos enfriar en una rejilla
- 5
Vamos a hacer la mezcla de yogur, ponemos en un bol el queso ricotta el yogur y añadimos el edulcorante para la crema y un poquito de esencia de vainilla mezclamos
- 6
Picamos las pasas las nueces y las avellanas para decorar, untamos por encima del bizcocho toda la crema dejando que vaya cayendo por los laterales y ponemos por encima los frutos secos que habíamos picado
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Si queréis ver el paso a paso de esta receta visita mi canal en Youtube en recetas de casa LM y para no perderos ninguna de mis recetas os podéis suscribir a mi canal es totalmente gratuito.
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Comentarios
De verdad saludable. 🥰
De verdad sin azúcar. 🥰
También visité tu mermelada de "paraguayos", que me intrigó, porque acá es solo un gentilicio. No los comemos... 😅 Entiendo que es un tipo de durazno, que creo que ustedes llaman melocotón. 🍑🤦🏻♀️
¡Suerte que es español! 😀 😅
¡Gran saludo!