Arroz, pollo y rovellones

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025
Me han traído unos rovellones de Guadalajara Claudia y Rubén y creo que les gustará esta elaboración 😋😋😉

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Ingredientes

20 minutos
1 ración

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir el arroz y enfriar

  2. 2

    Trocear el pollo

  3. 3

    Trocear las verduras y añadir a una sartén con 2 c/s de aceite de oliva virgen, laminamos la raíz de cúrcuma y la añadimos

  4. 4

    Ponemos el curry, agregar el vino integrar y evaporar el alcohol, añadimos el pollo y lo guisamos

  5. 5

    Una vez guisado el pollo agregar el rovellón troceado

  6. 6

    Lo integramos y añadimos el vinagre y la salsa de soja, paramos el fuego y lo integramos

  7. 7

    Servir

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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