Palitos de harina de garbanzo con hierbas provenzales y sésamo

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Mirar qué propuesta tan ideal para servir con una tabla de fiambre y queso en las próximas fiestas, o incluso para picar entre horas.
Ñam ñam... están riquísimos.
#DelantalGlobal2024 #preparativosnavideños

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Ingredientes

30 minutos
20 unidades
  1. 175 gr.harina de garbanzo
  2. 50 gr.maizena
  3. 1 cucharaditalevadura química
  4. 1 cucharaditahierbas provenzales
  5. 2 cucharadassemillas de sésamo
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. 90 ml.agua
  9. 35 ml.aceite de oliva
  10. 1 cucharaditaaceite puro de sésamo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bol todos los ingredientes secos (harina, maizena, levadura, hierbas, sésamo, sal y azúcar), y mezclar bien.

  2. 2

    Añadir el agua y los aceites, integrar, volcar a la mesa de trabajo y amasar hasta obtener una masa lisa, suave y manejable.

  3. 3

    Coger porciones pequeñas, hacer una bolita, y en la mesa de trabajo untada ligeramente con aceite, damos la forma de palitos rulando con las manos.

  4. 4

    Colocar en la bandeja del horno pincelada ligeramente con aceite, y con el horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo hornear 10 minutos, subir a 200° con circulación de aire un par de minutos más, o hasta que estén dorados.

  5. 5

    Sacar a una rejilla y dejar enfriar antes de consumir, o guardar en una caja metálica para una buena conservación.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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