Costillar de cerdo estilo Thai
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
A este #costillar de #cerdo le he llamado estilo #Thai como le he podido poner otro nombre. Lo importante es que está riquísimo y que se hace de manera muy fácil y con ingredientes que tenemos todos en casa o son muy fáciles de encontrar. Pruébalo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Laminamos los ajos y la cebolla y el jengibre lo cortamos a tiras. Untamos con aceite de oliva una asadera para horno y disponemos los costillares. Salpimentamos por ambos lados
- 2
Cubrimos con la cebolla, ajo y jengibre. Regamos con dos o tres cucharadas de miel y otras tantas de ketchup
- 3
Vertemos el vino, rallamos la piel de las limas y las exprimimos sobre el costillar
- 4
Llevamos al horno 180°C durante una hora. A mitad de cocción, le damos la vuelta a la carne y la regamos con los jugos que suelte. Y dejamos otra media hora. comprobamos de punto y, si queremos, activamos el grill para dorarla
- 5
Y listo! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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