Garbanzos y Garrofón en cascote

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

😊Haciendo guisos, con distintos ingredientes, esta vez con Garrofón.
📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote. https://Cookpad.com/es/recetas/22664488-garbanzos-y-judiones-o-alubias-blanca-en-cascote?via=see_link

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Ingredientes

1 h y 30 minutos
6 personas
  1. Ingredientes para 6 personas
  2. 450 gGarrofón congelados
  3. 450 gGarbanzos congelados
  4. 1/2cebolla grande, 1 pimiento y 2 dientes de ajo fresco o congelado
  5. 1 puñadozanahorias baby o en rodajas
  6. 2tomates fresco o congelado
  7. pimentón dulce y sal
  8. 1 l.agua
  9. 1 pastillacaldo de carne(Avecrem)
  10. 1/2Chorizo Asturiano Chico y 1/2 morcilla o solo chorizo
  11. 😊Esta vez lo acompañe de Cuadrados de merluza en Freidora de Aire
  12. 📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote

Paso a paso

1 h y 30 minutos
  1. 1

    Ingredientes. Verduras fresca o congeladas.

  2. 2

    Ponemos en una olla alta y grande, un poco de aceite de oliva, le echamos las zanahorias fresca o congeladas, la cebolla cortada en 2 trozos, el pimiento lavado sin pepitas ni el rabo, cortado en 3 trozos, los tomates también lavados y cortados en cuartos, los ajos pelados enteros, y si quieres una papa, pelada y cortada en cuartos, o la verdura troceada congelada.

  3. 3

    Cubrir de agua, y dejar cocer tapado durante unos 30 minutos, cuando toda la verdura esté tierna, pasar en la cacerola misma, la minipimer.

  4. 4

    Echar en la cacerola, los Garrofón y Garbanzos, el pimentón dulce, la pastilla de cardo de carne, y mezclar todo muy bien.

  5. 5

    Ver si hace falta añadir agua, cuando empiece a hervir, tapar y hacer hasta que los Garrofón, estén tiernos, yo me guie por el paquete, pero tardaron 4 veces más, como 1 hora, por eso la próxima vez quizás lo haga en la olla a presión.

  6. 6

    Lavar el chorizo y la morcilla, o solo chorizo, pinchar varias veces, y cuando quede 15 minutos, añadir al guiso.

  7. 7

    Repartir en plato hondo, con un trozo de chorizo, y táper para llevar, o para otro día, si lleva papa, quitarla y se puede congelar, para otro día.

  8. 8

    😊Esta vez lo acompañe de Cuadrados de merluza en Freidora de Aire

  9. 9

    📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote.

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Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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