Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote
📜📷Receta y fotos realizadas el 21/07/2025 Resto de otro día, con Fideos finos, sin gluten de Pastas Gallo
🔸Se puede hacer un guiso, con verduras sofrita o en crudo y triturar, para los que no les guste la verdura, y los garbanzos, alubias, etc. cocidas, y quedar muy bueno.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, https://youtu.be/vf_cxaxJ6G4
#aceiteysal #agua #almuerzos #alubiasblancacocidas #Anillasdecalamarrebozadas #blog #BofrostCongelados #cascote #chorizoasturiano #comidacasera #comidafácil #ElRinconcito #garbanzoscocidos #GarbanzosyJudionesoAlubiasblancaencascote #judionescocidos #pastilladecaldodecarne #pimentóndulce #recetafácil #recetascaseras #Verduras #zanahoriasbaby
Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote
📜📷Receta y fotos realizadas el 21/07/2025 Resto de otro día, con Fideos finos, sin gluten de Pastas Gallo
🔸Se puede hacer un guiso, con verduras sofrita o en crudo y triturar, para los que no les guste la verdura, y los garbanzos, alubias, etc. cocidas, y quedar muy bueno.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, https://youtu.be/vf_cxaxJ6G4
#aceiteysal #agua #almuerzos #alubiasblancacocidas #Anillasdecalamarrebozadas #blog #BofrostCongelados #cascote #chorizoasturiano #comidacasera #comidafácil #ElRinconcito #garbanzoscocidos #GarbanzosyJudionesoAlubiasblancaencascote #judionescocidos #pastilladecaldodecarne #pimentóndulce #recetafácil #recetascaseras #Verduras #zanahoriasbaby
Paso a paso
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Ingredientes
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Ponemos en una olla alta y grande, un poco de aceite de oliva, le echamos las zanahorias fresca o congeladas, la cebolla cortada en 2 trozos, el pimiento lavado sin pepitas ni el rabo, cortado en 3 trozos, los tomates también lavados y cortados en cuartos, los ajos pelados enteros, y si quieres una papa, pelada y cortada en cuartos.
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Cubrir de agua, y dejar cocer tapado durante unos 30 minutos, cuando toda la verdura esté tierna, pasar en la cacerola misma, la minipimer.
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Mientras echamos los Judiones o Alubias blanca y los Garbanzos en un escurridor, y lavar bajo el grifo bien.
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Echar en la cacerola, el pimentón dulce, la pastilla de cardo de carne, y los Judiones y Garbanzos lavados, mezclar todo muy bien.
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Quitar al chorizo Asturiano, el pellejo y cortar por el centro, y luego en trozo, añadirlo a la olla, mezclar todo muy bien, y añadir un poco de agua.
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Mezclar todo muy bien, tapar y bajar al mínimo de 6 al 1, y dejar cocer unos 15 minutos, verificar no se pegue, remover de vez en cuando. Probar que está todo bien de sal y tierno.
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Repartir en plato hondo, con trozos de chorizos y Anillas de calamar rebozado.
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Puedes acompañar con unas, Anillas de calamar rebozadas de Bofrost Congelados, en freidora de aire a 200ºC durante unos 10 minutos.
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🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
https://youtu.be/vf_cxaxJ6G4
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📜📷Receta y fotos realizadas el 21/07/2025 Resto de otro día, con Fideos finos, sin gluten de Pastas Gallo. Emplatado y táper para llevar.
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Esta vez lo acompañe con Queso Provolone, para dos personas, y Langostinos cocidos, para mi, que no tomo lactosa.
Recetas enlazadas
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Garbanzos y alubias en cascote
🔸A quien le guste la verdura, puede echarla en juliana y no pasarla por la batidora.🔸En este caso os recomiendo, refreírlas unos 8 o 10 minutos, antes de volver a echar las alubias por segunda vez.🔸Puedes ver más recetas mías en mis blogs#garbanzos #alubias #chorizo #morcilla #verduras #Cascote #cocinacasera #cocina #cocinafacil #esprex #receta #recetacasera #recetasfaciles #blogger #ElRinconcito #GarbanzosyAlubiasencascote
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😊Haciendo guisos, con distintos ingredientes, esta vez con Garrofón.📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote. https://Cookpad.com/es/recetas/22664488-garbanzos-y-judiones-o-alubias-blanca-en-cascote?via=see_link#aceiteysal #aguaypastilladecarne #blog #cascote #chorizo #comidacasera #ElRinconcito #garbanzoscongelados #GarbanzosyGarrofónencascote #Garrofóncongelados #guisoscaseros #morcilla #pimentóndulce #recetascaseras #verduracongelada #verdurafresca -
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#LasRecetasDeCookpad#dominóTempla el cuerpo en los días de frío, te llena de energías, es fácil de elaborar y encima está delicioso. Atrévete a encontrarles pegas a un buen plato de garbanzos y acelgas.
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Potaje de judías blancas
En mi casa nunca se hacía fabada, de echo no recuerdo si mi madre llegó a hacer alguna comida con judías blancas. Cuando comencé a trabajar en Madrid la gente hablaba mucho de las fabadas asturianas. Creo que tenía 25 años cuando la probé. Me encantó pero no tenía ni idea de cómo hacerla y en aquella época no existía internet. Con el paso de los años y ya con mis hijas nacidas, conseguí mi versión de la fabada, sin usar demasiados ingredientes y sin que resultara demasiado grasienta. Hago una fabada que más bien es un potaje en el que el ingrediente principal es el tomate y el resto de ingredientes varía. A mis hijas les encanta desde bien pequeñas y lo declaro aquí y ahora "plato de cuchara de mi pueblo", que es mi casa #familiar
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Judías con zanahorias y alubias
Este es un primer plato muy sencillo a la vez que saludable. Las legumbres debemos comerlas dos veces por semana según dicen los dietistas. Las verduras van hervidas y después salteadas con un diente de ajo.
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Mezclar las legumbres con otras verduras siempre hace que el plato sea más ligero. Los dos trocitos de chorizo que he añadido (se puede hacer el plato sin ellos) los he desgrasado antes poniéndolos unminuto en el microondas.
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Alubias blancas con panceta y calabaza
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=c_c8yA35mLk
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Potaje de alubias blancas
Aquí tenéis un plato familiar exquisito para esos días de mucho frío,la receta me viene de un recetario antiguo de mis compatriotas hebreos,la gastronomía Marroquí se enriqueció debido a la diversidad étnica cultura y religiosa de los habitantes del país y sus tradiciones que se trasmitieron entre ellos,así el viernes día de los musulmanes se hacía el couscous para la vecina ébrea y cristiana el sábado es día festivo de los judíos nos devolvían el plato vacío del día anterior lleno de lo que habían preparado para su día del chabat y el domingo era la paella el cordero asado o simplemente unas croquetas,lo principal era primero no devolver el plato de la vecina vacío y lo segundo es regalar algo a cambio y la verdad que aprendimos muchas recetas las unas de las otras igual que aprender a bordar,hacer punto,croché y muchas cosas más.
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Brownie con alubias judiones
Si no habéis probado el brownie con legumbres... No tardéis tanto como yo en hacerlo, que lo tenía súper pendiente y está demasiado espectacular!Además @irene_guirao me había retado a receta con ingrediente básico… ¿qué hay más básico que cacao, huevos y los botes de legumbres muertos en la despensa? 😳
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Para este tiempo de Semana Santa, un delicioso plato de cuchara: potaje de garbanzos y judías.
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#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadComo tantos platos de la cocina más humilde y popular, este potaje de legumbres tiene mil versiones distintas. Así lo he preparado siempre en casa, echando el arroz a puñado según los comensales, con un sofrito de pimiento, pimentón, cebolla, ajo, tomates y un buen AOVE. Y lo que la huerta daba en ese momento, en este caso Judías verdes que son de temporada. Un platazo de cuchara perfecto para los días de frío del invierno. -
Potaje de garbanzos y judías
Este guiso es muy fácil de cocinar siguiendo los pasos de esta receta. Se puede hacer en olla tradicional pero en el último paso verás cómo cocinarla también en olla a presión rápida.#escueladecocina #cocinaequipocookpad #escueladecocinaonlinecookpad
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Garbanzos con alcaparras
Utiliza esos garbanzos que muchas veces sobran de otra comida y prepara un plato completo en 10 m.
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Potaje de garbanzos y judías
https://youtu.be/2TiPhOQePA4Potaje.Esta receta se la dedico a mi querida y bella amiga amalia rodriguez, y al resto de mis amigos del canal cambalache3
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Pote de Col y Alubias blancas
Este guiso lo hacía mi madre con frecuencia y le decía Pote Gallego
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Potaje de garbanzos y judías verdes
Los garbanzos secos en remojo quedan mejor. Se le puede añadir calabaza o cebolla, por ejemplo.
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Este fin de semana viajamos a Málaga con el #weekendtour y elaboramos su potaje con coles. Aquí os presento el mío que hago a mi manera.
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Ensalada de alubias blancas
Esta receta es ideal para estos días de calor es fresquita y nutritiva y otra forma de poder seguir tomando legumbres en verano
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Alubias blancas de bote con codornices
Esta receta es de mi abuela Mercedes, yo la he adaptado a los nuevos tiempos y he utilizado un bote de alubias precocidas que nos ahorran mucho tiempo en la cocina (aunque sigo siendo defensora de las legumbres de toda la vida, las que hay que echar en agua la noche de antes).
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