Arroz con calamares
Raquel @cook_26462414
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la cebolla.
- 2
Troceamos los calamares.
- 3
Echamos aceite en una sartén más bien honda.
- 4
Sofreír los calamares.
- 5
Una vez estén doraditos, añadir el ajo, la cebolla y el tomate.
- 6
Dejar rehogar unos minutos a fuego medio-bajo.
- 7
Cuando empiece a hervir añadir el caldo, el arroz y el azafrán.
- 8
Echar la sal y dejarlo cocinar unos 20 minutos, vigilando que no se quede sin caldo. En ese caso ir añadiendo agua poquito a poco hasta que el arroz esté en su punto y listo!
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