Arroz con calamares y verduras

Ponemos en una cazuela un chorrito de aceite de oliva, y ponemos a dorar un poco los calamares, unos cinco minutos aproximadamente.

Una vez dorado los calamares, lo reservamos, y en la misma cazuela añadimos las verduras a pochar, primero la cebolla, los pimientos, y por último el ajo, para que no se queme tanto y salpimentar.

Una vez las verduras estén tiernas, añadimos el tomate y sofreír el tomate un poco con las verduras, añadimos el vino blanco, y dejamos evaporar el alcohol un par de minutos.

Añadimos los calamares y lo rehogamos todo durante unos cinco minutos, después añadimos el arroz y lo rehogamos un par de minutos, verter el agua necesaria, y añadimos la pastilla de caldo y una pizca de comino. Volvemos a salpimentar un poco.

Solo queda esperar a que este nuestro arroz listo, estaremos pendiente para dejar nuestro arroz en su punto.

Espero que os guste la receta, súper sencilla y buenísima, y que siempre podéis hacerla a vuestro gusto.

Solo queda deciros. Buen provecho y un abrazo fuerte.