Muslos deshuesado con salsa de verduras

Pela los ajos y limpia y trocea las verduras, en trozos medianos, colócalas en una bandeja apta para horno, forrada con papel de horno.

Pela y trocea las patatas, colócalas junto a las verduras pero en un extremo de la bandeja, de manera que no se mezclen con las verduras.
Así te será más fácil retirarlas antes de triturar las verduras.

Sazona todo con sal y pimienta y las especias que más te gusten. Añade un chorrito de aceite de oliva por todas las verduras y las patatas.

Tritura las verduras con todo el jugos que han soltado los ingredientes. Una vez lo tengas triturado cubre el pollo con la sala de verduras.