Huevos orientales Gypsy Chef

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Receta no apta para impacientes! La semana de espera al final merece la pena por el resultado, sabroso, exótico y sensacional.
#calendario2026

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Ingredientes

30 min
2 huevos cocidos
  1. Macerado en un frasco:
  2. 1/2 vasosalsa de soja
  3. 1/2 vasoagua
  4. 1/2 vasovinagre
  5. 1/2 cucharaditacurry
  6. 1/2 cucharaditaazúcar moreno
  7. Para servir:
  8. 1 chorroaceite de sésamo
  9. Cebolleta o cebollino picados
  10. Semillas de sésamo y semillas variadas para decorar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cocer los huevos, pelar y reservar.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes del macerado.

  3. 3

    Poner los huevos en la mezcla y dejarlos una semana.

  4. 4

    Sacarlos del macerado. Cortar por la mitad. Añadir unas semillas.Servir con cebolleta picada y un chorrito de aceite de sésamo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Vilches Carrasco

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