Revuelto de col lombarda

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

La col lombarda tiene un sabor más intenso que la col normal, por eso se le pone una manzana para suavizar un poco, está muy rica en cualquiera de los diferentes modos de prepararla, en revuelto como en esta ocasión está riquísima.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1/2col lombarda
  2. 1manzana
  3. Agua
  4. Sal
  5. aove
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 4huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocer la col lombarda cortada en juliana gruesa, junto a la manzana pelada y cortada en trocitos, en agua con sal, hasta que esté tierna, sacar y escurrir.

  2. 2

    En una sartén poner un poco de AOVE, freír en él la cebolla y el diente de ajo, añadir la lombarda y rehogar.

  3. 3

    Añadir los huevos y un poco de sal, mover rápidamente, apagar el fuego y sin dejar de mover dejar que se hagan con el calor residual.

  4. 4

    Espero que os guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
Leer más

Recetas similares