簡単スピーディーキーマカレー

イナバ家のごはん
イナバ家のごはん @cook_111335462
京都

早くごはん!と言われてもささっと簡単スピーディーに30分以内で出来るキーマカレーです🍛

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材料

2人分
  1. 合い挽きミンチ 250g
  2. 玉ねぎ 半分(200g程度)
  3. 人参 1本
  4. 生姜 10g
  5. 調味料
  6. ウスターソース 大さじ2
  7. とんかつソース 大さじ1
  8. カレー粉 大さじ1と1/2
  9. コンソメ 大さじ1
  10. 小さじ1/2
  11. 粗挽きコショウ 少々
  12. 100cc
  13. 添え物
  14. 温泉卵 2個
  15. 乾燥パセリ 少々
  16. ブロッコリー 4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、生姜をフードプロセッサーに入れみじん切りにします

  2. 2

    フライパンで合い挽きミンチを炒め塩、コショウ→色が変わったら野菜を炒め→残りの調味料を全て入れます火が通れば完成です

  3. 3

    温泉卵は小さい器に入れつまようじで黄身に5.6カ所穴をあけ→500wのレンジで30秒〜40秒お好みの固さにして下さい

  4. 4

    お子様はお好みでかけるチーズがあればマイルドな味になりますよ

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない時野菜のみじん切りはなるべく細かくする事で火の通れが早くなります。小さいお子様にはケチャップを足し甘味をつけてもOKです!

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レシピ作者

イナバ家のごはん
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手料理は子供達を元気に出来る🌈楽ちんで美味しいごはんいっぱい作りまーす🍅
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