Fideos de arroz fritos con gambas estilo 3 delicias
Encar @encar_bm
Podría comer a diario este tipo de comida, porque me encanta el sabor de los platos cocinados con aceite de sésamo y salsa de soja.
A ver si con suerte puedo viajar en un tiempo no muy lejano a algún país asiático, y conocer en persona un poco más su gastronomía, que parece ser que no tiene nada que ver con los platos que se cocinan en los restaurantes asiáticos españoles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol con agua las gambas y guisantes para que se descongelen.
- 2
Cocinar los fideos según indicaciones del fabricante. En mi caso los he puesto en un recipiente con agua caliente mientras preparo el resto.
- 3
Pelar la cebolla, cortar en media luna, y saltear a fuego medio en el wok con el aceite de sésamo. Cuando se empiece a dorar, añadir la zanahoria pelada y cortada a dados pequeños, y saltear un par de minutos más.
- 4
Añadir las gambas y los guisantes enjuagados y bien escurridos, y saltear un par de minutos.
- 5
Añadir los fideos escurridos, las salsas, mezclar bien, y saltear un par de minutos removiendo para que se calienten e integren bien los sabores.
- 6
Emplatar, echar por encima las semillas de sésamo, y servir.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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