Chorizos veganos (vegetarianos) y sin gluten
~Anetxu~ @cook_7597407
Por que los veganos también podemos comer chorizo sin crueldad animal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes que nada poner a cocer el arroz blanco y cocinarlo hasta que quede seco y sin agua.
- 2
Remojar los tomates secos en agua mientras se prepara el resto.
- 3
Triturar el resto de ingredientes en una procesadora junto a los tomates secos y las especias.(asegurarse de que los ingredientes estén secos y no tengan agua)
- 4
Después de triturarlo(tiene que quedar como una masa), añadir el arroz y mezclar todo bien
- 5
Ayudándote de un papel film y cuchara, hacer la forma y enrollarlo haciendo forma de chorizo.
- 6
Dejarlo enfriar en el frigorífico por unas horas hasta que quede una consistencia parecida al chorizo crudo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ~Anetxu~ le encantará ver cómo quedó.
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