Salchichas veganas de gluten de trigo
Verónica @cook_4904191
Receta fácil de hacer y muy rica, para que tu menú sea variado sin necesidad de productos animales. Pueden variarse las especias al gusto del consumidor! 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos. Haz un volcán y en el centro añade el caldo y amasa bien hasta que se integren todos los ingredientes. Deja reposar 30 minutos.
- 2
Una vez reposado, divide la masa en 8 trozos con los que formarás las salchichas. Pon film transparente en la encimera y empezando desde lo más cerca a ti, ve envolviendo la nada formando una especie de salchicha. Apretar bien dando forma alargada de no menos de 1cm de grosor. Mientras lo envuelves en el film, puedes ir estirando la masa para que quede mas alargada. Cierra los bordes con hilo de cocina o bien enrolla como si fuera un caramelo.
- 3
Pon una cazuela con agua a hervir y añade las salchichas. Hierve a fuego medio durante unos 40 minutos y deja enfriar. Una vez frío, saca el film. Pueden cocinarse fritas, a la barbacoa, asadas o simplemente comer así. La misma receta pero añadiendo comino y ajos machacados al agua que se agrega al gluten puede servirte para hacer unos chorizos veganos para unas lentejas por ejemplo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/750854
Reacciones
Recetas similares
Salchichas veganas
Unas salchichas muy muy sanas y que se pueden adaptar al gusto de cada uno, añadiendo las especias de más nos gusten.
Salchichas veganas
🔸Nosotros las hemos acompanyado de una ensalada muy fresca de jengibre, calabacín y pepino rallados, y champiñones crudos laminados.🔸También podría ponerse dentro de un bocadillo simulando un perrito caliente.🔸Te van a salir muchas, las puedes congelar para otro día sin problema.https://l.instagram.com/?u=http%3A%2F%2Frecipy.juliagelabert.com%2Frecipe%2F%3Fsingle-recipe%3DrecLSeQk82YNYnEb3&e=ATPyUTJ4sxD4TALN8pG1Cthw0md8UP0RwmR-vc9Qm7m6zqS4vQmBkyyDlud1rCvzzlngdwbKkkkzKZIi&s=1
Salchichas veganas
Llevo 3 años sin comer una salchicha. Hoy me di ese lujo de comer una. Una vegana, pero al fin es una. Darse ese lujo es un privilegio. Admito que esta receta la saque de la web. Creo que esta aplicación es la mejor manera de acercar esto a muchos.
Salchicha vegana de gluten de trigo y tofu
51.Salchichas veganas con soja texturizada y garbanzos
Salchichas sabrosas y muy saciantes. Bien acompañadas son un plato estupendo. Lo que más me gusta de esta receta, es que no hay que hervir las salchichas con papel film. Se moldean, se pasan por la sartén y listo.
Pasta con salchicha vegana
Una combinación de verduras y restos de gazpacho que la mayoría desaprovecha. Pues aquí una buena forma de utilizarlo todo y conseguir un plato muy sabroso y consistente.
Pulled "Pork" Sándwich con ensalada de col y nueces (vegano)
Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!
Salchichas crujientes de avena sin gluten y veganas🌭
Salchichas crujientes de avena sin gluten y veganas.
Salchichas asadas veganas y sin gluten con puré de patata y guisante🌭
Experimento con las salchichas Beyond.
Tortitas veganas sin gluten
Las clásicas tortitas americanas en version vegana y sin gluten.Quedan igual de ricas y esponjosas que las originales, pero no llevan leche animal, ni huevos ni gluten.Espero que las disfrutéis!!
Espaguetis con salchichas sin gluten
Una forma divertida de que los pequeños se inicien en la cocina.#mirecetario
Hamburguesas veganas de soja
Están Riquísimas. Las verduras se pueden cambiar por otras si queréis, pero es importante añadir la soja y legumbres (cualquier tipo) para formar la masa base y que tengan gran cantidad de proteínas. Se les pueden añadir semillas para que estén aún más buenas.
Hamburguesas veganas de alubias mungo
Las alubias mungo conocidas también como soja verde, son muy nutritivas y digestivas. Con algunos ingredientes más podemos hacer unas sabrosas hamburguesas vegetales para comer verdaderamente sano.
Chorizos veganos (vegetarianos) y sin gluten
Por que los veganos también podemos comer chorizo sin crueldad animal.
Magdalenas de trigo sarraceno sin gluten y veganas
Magdalenas de harinas de trigo sarraceno y maíz, azúcar moreno, aceite de girasol, levadura, almendra y zumo de pomelo.
Cebollas rellenas veganas sin gluten
#vegetal Una receta adaptada de un plato típico de Asturias, las cebollas rellenas con carne. En este caso veganas y sin gluten, deliciosas
Magdalenas veganas, sin gluten, trigo sarraceno
Hola aquí tenéis la receta de magdalenas de trigo sarraceno y veganas, que estuve ensayando para el taller del colegio de mi hijo. Pues como indicaba en la receta de otras magdalenas he estado probando recetas de este estilo, el azúcar, puede ser de caña, de coco, agave, miel; lo dejo a elección del consumidor. Yo le pongo menos azúcar de la que indico en la receta, porque el plátano ya endulza.El aceite, también podéis elegir de oliva, de girasol, de coco.Y nada a disfrutarlas, me gustan estas recetas porque así, alternamos los trigos, los cereales y al no ser siempre el mismo podemos disfrutar de todos ellos sin que el organismo se sature.A disfrutar!!!!
Hamburguesas veganas de alubias
Cuando cambie mi alimentación compraba las hamburguesas hechas en tiendas ecológicas, que verdaderamente están muy buenas, pero últimamente prefiero hacerlas yo, son fáciles de hacer y lo mejor de todo es que si tienes algo de imaginación culinaria (que por aquí hay bastante) puedes añadirle lo que más te guste!!!!
Tortitas de trigo vegetarianas
Ricas tortitas de trigo pero llenas de verduras. Si gustan picantes solo basta añadir algún tipo de Salsa picante.
Salchichas con verduras
Las especias al gusto de cada uno!!
Hamburguesas de espinacas y guisantes (sin gluten)
Hamburguesas de espinacas y guisantes, una forma diferente de comer vegetales. Yo he usado pan rallado sin gluten pero es igual con pan rallado normal.
Chorizos veganos
Este chorizo vegano no tiene nada que envidiarle en sabor y textura al chorizo tradicional. Si no me crees te invito a prepararlos y servirlos a personas omnivoras sin avisar, ¡verás que dan completamente el pego!
Hamburguesas de soja sin gluten y veganas 🍔
Hamburguesas de soja sin gluten y veganas.
Hamburguesas sin gluten veganas 🍔
Hamburguesas de brócoli con tomate frito, queso cheddar y pan sin gluten
Hamburguesas veganas de garbanzos
MARI 
Hamburguesas veganas
Entre las peticiones que he tenido para el blog, están las de recetas para veganos.Cada vez es má fácil encontrar sustitutos de la carne. En el caso de hamburguesas, normalmente se sustituye la carne por tofu, aunque esta opción, que me han pasado en un video del Movimiento Ecológico por los Derechos de los Animales, en vez del tou se utiliza una mezcla de frijoles y quinoa.Auqnue he hecho alguna pequeña variación, la receta es del MEDA.Con los niños no ha tenido mucho éxito. Se encontraron con una textura de hamburguesas totalmente diferente a lo que esperaban, aunque con los adultos sí que ha sido una buena opción para la sustitución de la carne.
Ensaimadas sin gluten
Tenía esta receta hacía mucho tiempo y he decidido hacerla y reconozco que no son las ensaimadas que conocemos pero que están muy ricas y el sabor que tienen de manteca es igual.
YOLANDA 
Gachas de dátiles sin gluten veganas
Gachas de dátiles sin gluten veganas.
Tostadas sin gluten veganas
Pan de molde sin gluten bañado en sopa de quinoa con paté de finas hierbas, mosto y azúcar moreno
Hamburguesas o albóndigas veganas de mijo
Esta receta es de una amiga con la que fui a un taller de cocina. Es fácil, rica, sana y la puedes adaptar a tu gusto.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/750854
Comentarios (9)