作り方
- 1
牛肉はAをもみ込む。
- 2
小松菜はざく切り、赤パプリカは半分に切って薄切りにする。
- 3
ホットプレートを200℃に熱してごま油大さじ1をひき、②、大豆もやしをサッと炒め、水1/4カップ(分量外)を加えて
- 4
蓋をし、蒸し焼きにする。しんなりとしたらBで調味し、いったん取り出す。①を入れて炒め、火が通ったら取り出す。
- 5
残りのごま油を熱し、ご飯を入れて炒め、広げる。低温にして④、粒コーン、キムチ、卵をのせ、かき混ぜていただく。
- 6
▼レシピ開発
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