時短＆夏バテ予防のしょうが入り豚汁
NECOROB @cook_40120763
今回は安価な豚こま肉を使い、煮込みの時間が必要な根菜類は使わない豚汁のレシピ。
消化を助ける＆疲労回復に一役買うしょうがとニラを入れた、ほっこりあたたまる汁物です。
時短＆夏バテ予防のしょうが入り豚汁
今回は安価な豚こま肉を使い、煮込みの時間が必要な根菜類は使わない豚汁のレシピ。
消化を助ける＆疲労回復に一役買うしょうがとニラを入れた、ほっこりあたたまる汁物です。
作り方
- 1
豚肉、玉ねぎは一口大に、人参としょうがは千切りに。ニラは1cm幅ほどにカットしておく
- 2
鍋にごま油を入れて玉ねぎを炒めたら、豚肉→人参・しょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める
- 3
水とほんだしを入れて少し煮込んだら、しめじを食べやすい大きさに割いて入れて4分ほど煮て、味噌を溶き入れる
- 4
最後にニラを散らしてひと混ぜすれば出来上がり！
コツ・ポイント
今回は疲労回復を目的にニラを散らしましたが、青ネギでもOKです。
お好みで七味を振っても美味しいですよ♪
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