じゃがいもとしめじの海苔マヨサラダ
杉山かふん @sugikafun_jp
食物繊維たっぷり♪火を使わないレンチンおかず。きのこの旨味とのりしおの風味がやみつき♡
ビタミンCやビタミンDなど不足しがちな栄養価も豊富で健康にも美容にもうれしい一品◎
じゃがいもとしめじの海苔マヨサラダ
食物繊維たっぷり♪火を使わないレンチンおかず。きのこの旨味とのりしおの風味がやみつき♡
ビタミンCやビタミンDなど不足しがちな栄養価も豊富で健康にも美容にもうれしい一品◎
作り方
- 1
じゃがいもはひとくち大に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を加えてラップをし600Wのレンジで5分加熱したら粗熱をとる。
-
- 2
しめじは石づきをとってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱したら、粗熱をとる。
-
- 3
ボウルに水気を切った①、②と☆の調味料を加えて和える。
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コツ・ポイント
•じゃがいもの加熱時間は様子を見ながら調整してください。(竹串が通るやわらかさになればOKです)
•じゃがいものほうが冷めにくいので先に加熱するのがおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24910049
