Lentejas con chorizo y espinacas

Zaira
Zaira @zairadelgado2001
Granada

Receta de mi papá, hecha por mi

Lentejas con chorizo y espinacas

Receta de mi papá, hecha por mi

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Ingredientes

1h 20 minutos
3 raciones
  1. 1pimiento seco
  2. 1 hojalaurel
  3. Unosgranos de pimienta negra o molida
  4. 2 vasoslentejas
  5. 2zanahorias
  6. 3papas
  7. 1/2chorizo
  8. 1 puñadoespinacas
  9. 1pimiento verde
  10. 1tomate chico
  11. 1/2cebolla
  12. 2 dientesajo

Paso a paso

1h 20 minutos
  1. 1

    Primero se hace el sofrito, se pasa y se añade el chorizo

  2. 2

    Después se añade el agua y cuando empieza a hervir se le echan las papas, la zanahoria, el pimiento seco, el laurel, la pimienta, las espinacas y dos vasos de lentejas.

  3. 3

    Lo dejamos 45 o 50 minutos moviendo de vez en cuando para que no se queden en el fondo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Zaira
Zaira @zairadelgado2001
Granada
Platos sencillos y buenisimos🥰
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