しっとり美味しい♡鶏むねタンドリーチキン
管理栄養士まいまい @cook_40227718
漬けておけば、あとは焼くだけ。
鶏むね肉が驚くほどしっとり♪
簡単だけどしっかり美味しいタンドリーチキンです。
ポイントは薄力粉をもみこむのと、子供も食べられるように辛くないバーモントカレーパウダーを使うこと。
冷めてもおいしいから、お弁当にもおすすめです。
しっとり美味しい♡鶏むねタンドリーチキン
漬けておけば、あとは焼くだけ。
鶏むね肉が驚くほどしっとり♪
簡単だけどしっかり美味しいタンドリーチキンです。
ポイントは薄力粉をもみこむのと、子供も食べられるように辛くないバーモントカレーパウダーを使うこと。
冷めてもおいしいから、お弁当にもおすすめです。
作り方
- 1
動画バージョンはyoutube「管理栄養士まいまい〜家族が笑顔になるレシピ〜」に載せてます♩
- 2
鶏むね肉はフォークやキッチンバサミで数か所刺し、食べやすい大きさにカットしてポリ袋に入れる。
-
- 3
◎を加えて袋の上からよくもみ込む。
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- 4
薄力粉を加えてさらにもみ込み、そのまましばらく置いておく。
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- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4〜5分ほど焼く。
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- 6
付け合わせの野菜があれば、フライパンの空いたスペースで一緒に焼いて完成！
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コツ・ポイント
漬ける時間が長いほどしっとり美味しくなります。
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