【100%完食】冷凍可能チンジャオロース

まるるん
まるるん @cook_113659928
刀星 アンゴラ市 まぐろみかん区

好き嫌いも多く、あまりがちなピーマンを使えて冷凍可能!ピーマンの苦味もなく、克服レシピになるかも?お弁当に入れても美味しい1品です。

【100%完食】冷凍可能チンジャオロース

好き嫌いも多く、あまりがちなピーマンを使えて冷凍可能!ピーマンの苦味もなく、克服レシピになるかも?お弁当に入れても美味しい1品です。

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース 約350g
  2. ピーマン 4個
  3. にんにく 1片
  4. しょうが 1片
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. ご飯 4膳
  8. A
  9. 大さじ2
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. ごま油 小さじ2
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. B
  14. 大さじ2
  15. 砂糖 小さじ2
  16. しょうゆ 小さじ4
  17. オイスターソース 大さじ2
  18. 鶏がらスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにして、Aと合わせておく。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ピーマンは細切りにする。Bを合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えて炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら2を加えて炒め、Bを加える。

  5. 5

    4に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出るまで火を通す。

  6. 6

コツ・ポイント

パプリカやたけのこを入れるとさらに本格的なチンジャオロースができます。やってみてください。

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SDGsをレシピで広めたい!節約エコレシピ公開中。管理栄養士志望の中学生です。SDGs12番「つくる責任・使う責任」に少しでも貢献をするためにレシピを投稿します分かりやすく、作りやすいレシピ作りを心がけて投稿していきます。ぜひ、作ってみてください。美味しいをあなたに伝えたい!美味しいであなたと繋がりたい!よろしくお願いします。
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