🥩 Estofado de ternera a mi manera 🇪🇸

#riquísimo

#cocinafamiliar

Para esos días que nos apetece un buen plato caliente , pero nos da miedo meternos en la cocina ... Os doy la solución! Un plato muy sencillo , en el que podéis sustituir la ternera por cerdo o pollo, y os saldrá igual de bueno! Os animáis a probarlo ? ☺️ #mirecetario #1receta1arbol

Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado

Es el típico guiso que hacen las abuelas, estofando la carne a fuego lento y con la cazuela tapada para que la carne quede muy tierna y se concentren los sabores. Como siempre es muy sencillo de hacer aunque lleva tiempo.

Con la carne macerada en vino para que quede tierna y tarde menos en hacerse y con el sabor de las cosas hechas a fuego lento y con paciencia. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo lo hice: https://youtu.be/VRsyV_xT6Ig

Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!

Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena

Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄

Una receta que, sin duda, merece el premio del sorteo de #tescoma ! jejeje...Un estofado de ternera al estilo irlandés, hecho en olla rápida y con el reposo de los buenos estofados. El resto es disfrutar en la mesa (que es de lo que se trata, siempreeee). Aquí está en vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/5T_t5pMwa0g

Se la copie a mi abuela!!!

Adaptación de la receta de ñoquis con estofado de ternera y parmesano de birdie recetas.

El estofado es una comida con mucho alimento, la hacían en mi casa cuando era niña, mi madre preparada una olla grande para todos y, nos encantaba.Ahora, lo preparo yo en mi casa, a mis hijos les gusta mucho. Es muy cómodo, fácil y económico. También me gusta mucho prepararlo cuando hay colegio, porque puedo dejarlo listo el día anterior por la noche y, cuando llegan solo es calentar y... ¡listo!El estofado lo hago con patatas hervidas y hueso de jamón, pero para acompañar hago pasta blanca (espaguetis o macarrones) o sémola de cucus, que sale muy buena con el caldo del estofado.El azafrán de hebra es originario de Novelda, lo que hace que este plato tenga un toque alicantino.

Un plato sano y rico#revistacookpad

Receta contundente y nutritiva.

Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!

#sigococinandoconloli

Es un clásico de la cocina en invierno... bueno y de todo el año.