Cena completita y rápida. A disfrutar #mirecetario

Receta del canal de YT ‘Veganeando’.Esta receta la he probado después de haberla pensado bastante puesto que no soy mucho de platos de cuchara, pero definitivamente me ha enamorado esta combinación de sabores y texturas. Espero que os guste.Es una receta pensada para 4 porciones y es baja en calorías y vegana. 💚

#mirecetario

Estofado de verduras estilo vegano

Hoy traigo una receta de lujo, cocinada en olla de barro, la verdad es que los guisos los tengo bastante abandonados y es algo riquísimo, relativamente barato, además de muy sano.

Esta receta la he creado a base de probar y combinar las verduras.Procedamos a cocinar.

Hoy cocinaremos un Estofado de Verduras, una forma distinta de comer hortalizas. Podéis eliminar el Picante si lo van a comer niños y personas mayores.Una de las características de este plato es su textura suave, agradable y lo sabroso que queda, ideal para ingerir Fibra en una Dieta Equilibrada, Dietas para bajar peso, Veganos y Vegetarianos.Espero que os guste, ya que a mi me encantó….Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A prepararlo!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Receta saludable. Sin grasas animales, las albóndigas son de tofu con trigo y almendras.

Recordando comidas de mi madre, pero añadiendo ingredientes, a mi aire y consejos de mi marido."Estaba buenísimo""

Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇http://bit.ly/2AJzpSv👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇https://goo.gl/7A8sfm

#mirecetario Un delicioso estofado de verduras, ideal para vegetarianos, veganos y gente que le gustan las verduras. Y muy sencillo de hacer hoy lo he hecho con la olla rápida en 10 minutos, estaba acabado. Se puede poner cualquier verduras frescas o congeladas. Hoy es lo que tenía en la nevera y el congelador.

Para esos días en que apetece comer caliente, vamos con un plato lleno de sabor, fácil de preparar, con ingredientes muy comunes y que podéis dejar preparado el día anterior.

Receta fácil, rápida, humilde pero muy rica para no parar de mojar pan! Y todo en la misma cazuela. #lococinonolotiro

Estofado de verduras variadas con níscalos. Yo lo dejo reposar un día.

Como no recuerdo haber realizado nunca un estofado de carne con habas, el otro día, se me ocurrió preparar uno, con la ayuda de la olla exprés, aunque generalmente prefiero realizarlos a la vieja usanza, a fuego lento y a poder ser en olla de barro, pero si las comidas las hacemos siempre igual, terminan aburriendo.La salsa Boloñesa se suele utilizar para pasta, pero cuando la realizo, suelo hacerla en cantidad y congelo la que me sobra, por ello en muchos guisos la uso como base o sofrito.

Aunque hace meses que no recuerdo haber cocinado ningún guiso, para consumir unas judías verdes que andaban dando vueltas por la cocina, se me ocurrió comprar un par de bandejas de costillas de cerdo.#sauraycookpad#árbolnavideño

Las alcachofas me gustan mucho, además para la salud son muy buenas, y hay tantas maneras de hacerlas! Para la Thermomix, una de las recetas que queda muy bien con las verduras es, la que voy a compartir con vosotr@s . La hago a menudo, porque realza el sabor de las verduras, es una receta fácil de hacer y el conjunto hace que sea un plato muy agradable de comer..

Esta receta me la dio una vecina hace ya un tiempo y queda un guiso muy completo y rico!!gracias Paqui!! Eres un sol.

Receta muy sana y sabrosa, como ya sabéis soy amante de los platos de cuchara!! Primera vez que probamos la soja texturizada y nos ha encantado, parece carne picada, queda muy bien!Y elijo aquí la patata!!! Aunque también le quedaría muy bien el boniato!#veggie#realfood#vegetal

#orígenesCon este plato vas a conseguir cocinar unas lentejas perfectas con un exquisito sabor, además bien mezcladas con verduritas te quitaran el sentido. Hoy preparo unas deliciosas lentejas estofadas con verduritas, como las hacían tradicionalmente las abuelas, con todo el sabor y el aroma de la cocina de siempre, la de toda la vida.Os quiero enseñar una de las primeras recetas que aprendí de mi madre y que nunca puede faltar en la mesa, sobre todo cuando el termómetro baja y no hay nada mejor, más apetitoso que un plato de lentejas estofadas. Los platos tradicionales están más de moda que nunca y ¿cuál es la razón ?, pues tan sencillo, como que son económico y llenos de sabor, las recetas perfectas para alimentar bien a nuestra familia y ahorrar en todos los sentidos. Espero que os guste. Salud.La lenteja ha ido recuperando con el paso del tiempo el valor quecduemrante mucho tiempo se le negó. En sus orígenes fue un alimento básico, pero con el paso de los años fue perdiendo peso en la dieta habitual e incluso sirvió como alimento para el ganado. En la actualidad vuelve a ser uno de los principales platos de nuestra dieta.Su origen no está claro, pero se han encontrado restos de legumbre en excavaciones llevadas a cabo en Siria, que data de hace más de mil años.

Ternera estofada con judías verdes, calabacines y patatas en salsa de compuesto de especias nobles alexis Urrutia. ( OBSERVACIONES )Es una pena para todas aquellas personas, que en su día no hicieran este compuesto de especias nobles alexis Urrutia que publique en su día, porque es uno de los mejores compuestos de especias que he tenido entre mis manos y aunque este feo que yo lo diga porque es mío, es una auténtica maravilla para hacer todos tipos de recetas y que en más de una ocasión lo habéis visto en mis trabajos.

Sabroso Estofado de ternera con habas, perfecto para esos días fríos o cuando necesitas algo reconfortante para el alma. Cocinaremos una carne tierna y jugosa en una salsa espesa y llena de sabor.

Sumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la cebolla y el pimiento son imprescindibles, así como un buen caldo.Yo no utilizo ni chorizo ni panceta, sino que preparo un plato bajo en grasas y muy digestible, aunque no por eso deja de ser sabroso.El secreto está en los condimentos que usemos.

A diferencia del Guiso el Estofado se cocina completamente tapado aprovechando los propios vapores proporcionados por su carne y sus condimentos.El guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación manteniendo gran parte de los jugos iniciales y reteniendo de esta forma los sabores y aromas de los alimentos cocinados, el volumen de líquido inicial en los estofados es mucho menor que en los Guisos que son cocinados en recipiente abierto.Los alimentos estofados suelen llevar algún elemento para que el caldo tenga ligazón, por regla general se trata de alimentos con fécula, como pueden ser las patatas, el arroz o las legumbres.Para hacer estofado de ternera utilizo una parte muy tierna, Zancarrón o Morcillo, que es la parte alta que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal, se divide en dos partes delantera y trasera, en gastronomía, se prefiere la trasera por resultar más sabrosa, en éste caso he usado cuello, tiene un poco más de grasa pero es muy tierna.

Con este frío apetece algo caliente para comer, es la época de pucheros, guisos y estofados. Hoy os propongo un rico, sencillo y sano estofado de pollo.

Fácil. Con este plato le queda muy bien una ensalada con atún en lata, anchoas o embutido. Al no llevar proteínas, las podemos colocar en la ensalada.

Los estofados y guiso de pescados siempre están buenísimos y también hay que utilizar las verduras envasadas que son muy buenas y nos ahorran mucho tiempo.

Continuamos desempolvando la cazuelita de barro, que aunque es lenta, sirve pare preparar estupendos guisos, en este caso un delicioso estofado con alcachofas.

Aunque en un caluroso verano no apetecen demasiado los guisos, el otro día descongele por error un trozo de ternera, pensando que eran dos filetes y opte por aprovechar para realizar este estofado, así de paso, consumí un bote de verduras cocidas variadas, que andaba dando vueltas por la cocina desde hacía tiempo.Receta de salsa de tomate:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/salsa-de-tomate.html#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Una forma de disfrutar de un plato tradicional con todo su sabor pero sin hidratos de carbono y de forma más ligera