Crema ligera de queso de cabra al azafrán

Para ver la receta con Thermomix sigue este enlace http://bit.ly/2po9mGp
Prepara tu paladar para esta deliciosa crema diferente y con mucho sabor que encantará a los a amantes del queso. Por eso a mí me fascina.
Es súper rápida y fácil de hacer, con lo que puedes tener un primer plato exquisito para cualquier día normal o para cuando tengas invitados. Además, como se hace con ingredientes que sueles tener en la nevera hace que sea aún más fácil y cómoda de preparar.
Ten en cuenta que el azafrán en hebra debes echarlo en el sofrito porque debe tostarse siempre antes para poder extraer de él todo el aroma y el sabor del azafrán puro.
En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”. Utilizar uno de calidad y con sabor hará que la crema tenga un sabor exquisito.
Seguro que esta receta la guardarás en el cajón de recetas que repiten.