Especial para  dieta, buenos sabores y excelentes  productos

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 200 grscoliflor cocida, al dente
  3. 100 grsarroz redondo cocido
  4. 3/4 fileteslomo de cerdo, pollo o ternera
  5. hierbas aromáticas
  6. sal, pimienta, orégano, romero, perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la coliflor, con un poco de sal durante unos 15 minutos, escurrir, y reservar

  2. 2

    Cocer el arroz, con un pelín de aceite oliva virgen extra, y un diente de ajo a la mitad, durante unos 10/12 minutos, enjuagar y reservar

  3. 3

    Batir los huevos, y hacer una tortilla que esté jugosa

  4. 4

    En una sartén, añadir un poquito de aceite, y dorar un poco los filetes, previamente salpimentados

  5. 5

    Emplatar los filetes acompañados del arroz, de la coliflor, y de la tortilla, agregándole un poco de perejil..

  6. 6

    Espero que os guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
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