Cocina para parejas: Cuadraditos de polenta (apto celiacos y muy rápido)
martalhanna @ByMartagourmet
Muy fácil, muy rápida, muy económica, muy deliciosa, muy adecuada para el frío invierno. Además, se puede preparar con anticipación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir la leche aguada revolviendo de vez en cuando. Para que no se pegue, la cacerola debe estar limpísima y además mojada.
- 2
Verter el harina de maíz en forma de lluvia revolviendo constantemente con cuchara de madera (sí, ya sé: yo estoy revolviendo con cuchara de metal; mal por mí).
- 3
Aunque uses polenta instantánea, cocínala unos minutos hasta que los granos queden perfectamente blando. Apaga el fuego y agrega la manteca y el queso rallado. Mezcla bien y controla el sabor. Si hace falta, añade sal.
- 4
Extiende la polenta antes de que endurezca sobre una fuente que previamente habrás untado con manteca o con rocío vegetal. Con una espátula mojada emparejo la superficie.
- 5
Marca los cuadraditos y cubre con un poco más de queso. Lleva a horno precalentado a 180º, para gratinar o dorar. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/259611
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
Leer más Recetas similares
Tortilla de patata (micro) y queso muy rápida!
Fácil, rápida y buenísima!
Quiche apto para celíacos
Es un pastel salado que tiene como base patatas cocidas y especiadas. Es una opción que la puede disfrutar cualquiera. #LaCocinaNosUne
Polenta moldeada para guarnición
La polenta es ideal para acompañar una carne a la cacerola o unas albóndigas con salsa. Si se prepara espesa, se la puede moldear y queda muy decorativa.
Receta de cena deliciosa y económica receta (sin gluten)
Esta receta está muy muy rica, sencilla de hacer se sirve como una idea para comida o cena.https://youtu.be/SEQNzUIgj4A
“Risotto” saludable y rápido de calabaza (hecho con cous cous)
Para cuando no tienes tiempo, una receta rápida, y queda buenísimo 😋
Cocina para parejas: Crema de zanahoria e hinojo
Sorprendentemente deliciosa. Compré hinojo y resultó duro para ensalada. De modo que me decidí por esta sopa crema. Sabor increíble.
Tarta de polenta y ricotta
Hoy vamos a hacer una tarta muy húmeda y esponjosa, fácil y rápida de hacer, con un resultado estupendo!
Canapés de polenta criolla
Bocaditos elaborados con harina de maíz precocida para preparar polenta (polenta instantánea), queso mozzarella y tomate.Riquísimos y muy originales para un buffet como bocaditos salados.
Cocina para parejas: Pechuguitas con crema de tomate y puerro
La pechuga de pollo es deliciosa de cualquier modo. Anoche me preparé una y decidí hacerle una salsita. Pero, como le agregué queso crema, resultó una crema. Espero que les guste.
Pizza para celíacos
Pizza de harina de maíz sin Tacc o sin gluten con mozzarella y rúcula.
Cristina Diego 
Bizcochuelo apto para celíacos en 4 pasos
Bizcochuelo esponjoso y suave de chocolate sin TACC. Yo los preparo en las latas de conserva para hacer mini tortitas, pero también rinde para 1 molde de budín.
Cocido rápido en 20 minutos 😋
Para comer bien cuando tienes poco tiempo para cocinar. Entre mis recetas podéis ver "El cocido que hacía mí madre 😉😍 el de La Maruja" eso sí, se necesita más tiempo de preparación (40 min) pero como se va cocinando solo, puedes aprovechar el tiempo para hacer otra cosa a la vez que se hace 😋
Fingers de polenta al horno
He visto bastantes recetas de polenta frita, no lo dudo que tiene que estar muy rica y crujiente, pero en el horno también salen muy buenos, yo los dejé poco quizá, y no sé doró como hubiera debido, no tengo paciencia a veces, pero si los dejáis un pelín más, os aseguro que adquieren un tono dorado delicioso. También lo he hecho otras veces a la plancha y muy ricos. Se pueden acompañar simplemente con una salsa de tomate con un toque picante como aperitivo, o como acompañamiento a un plato principal. Y sobre todo, fáciles de hacer. Probadlos y espero que los disfrutéis!
Cocina para parejas: Fetuccini con brócoli
Me encanta la pasta con verduras. Esta vez la hice con brócoli y quedó deliciosa. Si se evita el peperoncino, es ideal para que los niños coman verdura. Además, no necesita queso.
"Polenta" de arroz con alubias vegana
"Polenta" de arroz con alubias vegana.
Guiso de alubias con espinacas y solomillo de pavo (versión rápida)
Sigo con mi súper interés en preparar comida consistente, sana y muy completa ... buscando aquellas combinaciones que se adapten mejor a mi embarazo . En este caso ... he preparado este guiso “combo “ súper fácil y en versión rápida ( no tengo mucho tiempo en las mañanas ) pero muy ligero !!! Me acompañas ?
Hojaldres de queso y salchichas - Cena Rápida Fácil y Sin Gluten
Os traigo una cena fácil, rápida y rica. Podéis hacerla con o sin gluten, simplemente dependiendo del hojaldre que compréis. Es muy sencilla y realmente rica.
Pulpo cocido en olla a presión. Fantástico y rápido
Este pulpo Gallego, lo compre ya congelado y lo he cocido en olla rápida, vale la pena y más con la crisis que se está pasado con los precios tan elevados de luz, con 6 minutos lo tenemos cocido.Y podemos preparar riquísimas recetas por poco dinerito.
Postre de frutillas fácil y apto para celiacos
Hola gente! veo que a muchos le interesan los postres para celiacos que se pueden hacer fácil y con pocos ingredientes. En esta ocasión les quiero compartir este que hice para una cena con amigos. Quedó riquísimo y cremoso. Pueden hacerle variaciones, elegir el sabor de postre que más les guste, poner dulce de leche o crema moka. También pueden usar otro tipo de galletitas o golosina sin tacc, yo les dejo la idea y ustedes me dirán que creó su imaginación!
Albóndigas con salsa de tomate, rápida y para celíacos
#másconmenos Hoy una receta rápida y sabrosa, para acompañar, con ensalada, arroz, o pasta.La salsa de tomate ya la tenía preparada.
Tacos apto para celiacos
Una nueva receta para mamá!
Balloons Fantasia 
Pastel de polenta con puerro al horno
Hoy he querido preparar un clásico de la cocina rumana pero como siempre versionando para mis dos vegetarianas. Para mi marido y para mi he preparado el plato tal como lo conocía yo de pequeña que es una delicia con el tocino ahumado frito con su panceta y queso feta desmigado. Para las que no comen carne en esta casa les he inventado una versión a base de salchicha veggie frita y verduras. Ha quedado muy resulton y no es nada difícil de preparar como la mayoría de mis recetas versionadas.
Polenta
#rápidas #familiar #vegetal #mundo #platounico #aprendiendo #invierno
The Hungry Girl 
Pastel de espinacas fácil y rápido | Cena rápida o para batchcooking
Una manera de hacer una especie de tortilla de espinacas pero muy cómodo para comer de tupper, dejar una cena hecha… hoy es la guarnición al salmón del taller de batchcooking
Masa para pizza sin gluten, rápida y económica
Esta receta de masa de pizza es rápida de hacer y sencilla. Se hace con harina P.A.N o harina de maíz precocida, harina de garbanzos y un poco de harina de arroz en el amasado. Es parecida a como haríamos las Arepas con esta misma harina, pero con modificaciones.Queda deliciosa y es sencilla de hacer. Pudiendo congelar la masa tras el precocinado inicial.
Salsa kebab para celíacos
El kebab es muy famoso en todo el mundo y se sirve en muchos restaurantes y puestos callejeros. Además, presta atención al aderezo. El comino le da a la salsa del kebab ese sabor especial que la hace inolvidable. Sin embargo, encontrar comino sin gluten puede ser difícil. La alternativa sin gluten es usar un sazonador libre de gluten que tenga todo el sabor del comino sin agregar gluten. Preparar la salsa kebab sin gluten lleva menos de 5 minutos, ¡mira cómo queda!#singluten
Cocina para parejas: "Risi e bisi" recargado
Risi e bisi es una típica sopa del Véneto, espesa y sustanciosa. Se prepara con arroz sopero, arvejas frescas y un sofrito de cebolla, perejil y algo de panceta. Bueno, reinterpreté la receta tradicional y he aquí el delicioso resultado. Apto celíacos y eventualmente, vegetarianos.
Pizza para celiacos
Tengo una prima celiaca (alérgica el gluten) y me comentó que deberíamos publicar mas recetas para celiacos aquí. Como ella no se anima, pues le he pedido recetas y las publico a su salud. Va por tí Lynn!!!
Tarta de zanahoria para celiacos
Esta tarta además de ser apta para celiacos, es muy sabrosa y apetecible por lo que captará muchos adeptos, tanto pequeños como mayores.Por: Irene. I Guirao.
Cuscús con wok de verduras rápido
Receta fácil y rápida. Está buena tanto recién hecha como fría y es muy buena opción para llevar en el tupper al trabajo. Podéis probarlo con todas las verduras que os gusten, yo en esta ocasión utilicé las que detallo en los ingredientes. Si se desea, se puede añadir unos trocitos de pollo a la plancha. Si se prefiere, esta receta puede ser una buena receta vegana si se prepara con caldo de verduras.Esta receta es válida para perder peso, siempre que se controle la cantidad de cuscús que se utiliza y se aliñe como se indica.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/259611
Comentarios (4)