Pisto express

Pilar Fornelino
Pilar Fornelino @pilarvivetulinea
Mijas Costa

Benditas bolsas de verduras frescas cortadas!!
Las uso para wok, salteados, revueltos y como no, para pisto. Pues lo que más pereza me da es pelar y cortar la verdura..
Así que aquí os dejo mi receta de pisto express, rápido, fácil...
Un plato rico en fibra, que acompañado de un huevo a la plancha y un poco de pan, lo hacemos completo nutricionalmente hablando.
#WeekendTour

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30min
2 rac/ 3P c/u
  1. 2ajos
  2. 1 bolsaverduras cortadas: calabacín, pimiento, puerro y cebolla
  3. 2 Cdaceite olica virgen extra
  4. 1/2 pastillacaldo verduras
  5. 1ct azúcar
  6. 60 gtomate frito

Paso a paso

30min
  1. 1

    Poner el aceite y el ajo en la Thermomix, 3seg vel 5 para picar el ajo. Programar 3 min, varoma, vel 1 para sofreírlo

  2. 2

    Añadir la bolsa de verduras. A mí me gusta más cortada la verdura, así que programo 4 seg vel 5. Y la cocino, 11min, varoma, vel 2.

  3. 3

    Añado 400 gr tomate triturado, el azúcar y la pastilla de caldo. Programo 15 min, varoma, vel 1.
    Pongo el cestillo en vez del cubilete para que evapore el tomate.

  4. 4

    Este paso es opcional, a mis niñas les gusta más con tomate frito, así que añado 60g y mezclo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pilar Fornelino
Pilar Fornelino @pilarvivetulinea
Mijas Costa
Recetas sanas, completas desde el punto de vista nutricional, fáciles de hacer y con ingredientes de temporada.Verás una puntuación en cada una de ellas, que se corresponde a un sistema de asesoramiento nutricional con el que perdí 16kg hace 11 años y no he recuperado.Actualmente soy Técnico Superior en Nutrición y Dietética y trabajo como dietista y coach nutricional de Vivetulinea. Donde cada semana, de una forma fácil y sencilla y a través de charlas semanales, informo y asesoro sobre hábitos de alimentación saludables ,que tienen como resultado la pérdida de peso y el aprendizaje para no recuperarlo.Aprende a comer sano y equilibrado!
Leer más

Recetas similares