Muffins de calabaza 0%

Marta
Marta @cook_1918102
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 gcalabaza
  2. 70 gharina de avena
  3. 1 cucharaditalevadura
  4. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  5. Edulcorante o stevia
  6. Canela
  7. 15 gqueso batido 0%

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Introducir el trozo de calabaza en el horno a 250ºC (con piel y todo)

  2. 2

    Pasado este tiempo, cuando se pueda pinchar facilmente con el tenedor, retirar y dejar enfriar.

  3. 3

    Cuando este fria, retirar todo el interior de la calabaza, deshaciendose de las semillas.

  4. 4

    Poner este puré de calabaza en un bol, y mezclarlo con el edulcorante.

  5. 5

    Introducir la harina y la levadura, y mezclar bien.

  6. 6

    Seguir añadiendo la vainilla y canela al gusto, y el queso batido. Mezclar todo muy bien.

  7. 7

    Introducir la mezcla en los moldes, preferentemente de silicona para que no se nos pegue. Si no tenemos, los forramos con papel de horno o lo untamos con un poquito de mantequilla.

  8. 8

    En el horno precalentado a 180ºC introducir durante 20minutos aproximadamente. Para saber si están hechos pinchamos con un palillo, si sale limpio estarán listos.

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Comentarios (2)

Pilar
Pilar @cook_20726739
yo las hice el otro día pero no me subieron, tienen que subir?

Escrita por

Marta
Marta @cook_1918102

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