Plato especial de pollo frío para dieta

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Una comida de dieta no tiene que ser sosa y aburrida. Con unos ingredientes con bajas calorías se pueden preparar platos verdaderamente sabrosos, saciantes y sanos.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 ½ tazapollo asado troceado
  2. 1 lechuga
  3. 1 huevo duro picado
  4. ½ pimiento verde picado
  5. 1 trozopepino picado
  6. 1 tomate grande
  7. 2 cucharadasaceitunas, yo usé arbequinas
  8. 2 cucharadassésamo tostado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner en un cuenco el pollo con el huevo, el pimiento y un trocito de tomate picado.

  2. 2

    Pelar el pepino haciendo rayas, dejar algunos trozos con cáscara, picar y poner en un colador con sal para que suelte el líquido amargo durante 30´.

  3. 3

    Cortar el resto del tomate en medias rodajas y la lechuga en juliana.

  4. 4

    Poner la mezcla de pollo en un cuenco y aplastar con una cuchara. Volcar en una fuente redonda, colocar alrededor el resto de ingredientes y aderezar con un hilito de aceite y sal.

Reacciones

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Comentarios

vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Que rica está esta receta, de seguro la voy a hacer... :)

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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