Natilla caritas felices
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Clásica natilla, fácil de hacer y con un toque gracioso e infantil, algres caritas dibujadas en su superficie. Para los ojos, boca y cabello se puede emplear cualquier ingrediente que tengas a mano como chuches, frutos secos, colorantes alimentarios, fondant, trocitos de frutas, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar una taza grande de leche y disolver en ella el polvo preparado para la natilla junto con el azúcar. Calentar el resto de leche en una cacerolita aparte.
- 2
Añadir la mezcla de leche, natilla y azúcar a la leche de la cacerola. Dejar hervir a fuego lento mezclando constantemente con varilla hasta que espese ligeramente.
- 3
Verter la natilla en compoteras individuales y dejarla enfriar a temperatura ambiente.
- 4
Hacer la boca con colorante rojo y marcar los ojos con colorante azul. Otra opción, emplear chuches de colores recortados con tijerita para darles la forma que necesitamos.
- 5
Triturar con las manos los bizcochos y hacer el cabello en las caritas.
- 6
Espolvorear un pizca de canela en los mofletes...
- 7
y hacer ojitos de fondant sobre las marcas de colorante azul.
- 8
Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
- 9
Dejar enfriar bien la natilla antes de decorarla para que los ingredientes que formarán las caritas no se hundan en ella. Al estar fría se forma una capa fina firme sobre su superficie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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