Crema de manzanas y patatas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Una crema diferente, pero deliciosa. Espero que os guste!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la cebolla bien fina y las manzanas y las patatas en dados. Pica el perejil.
- 2
Calienta 3 cucharas aceite de oliva virgen extra. Fríe la cebolla unos minutos y espolvorea un pizca de sal gorda. Cuando la cebolla devine algo transparente, añade las manzanas y las patatas. Fríe un par de minutos mezclando con una cuchara de madera. Añade el perejil, el consomé de verduras y agua hasta que cubre bien los ingredientes. Tapa y deja hervir 20 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, aparta la olla del fuego. Añade la nata líquida y tritura con un brazo batidor hasta obtener una crema bien fina. Rectifique de sal.
- 4
En el momento de servir, riega la crema con el aceite de oliva virgen extra restante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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