วิธีทำ
- 1
สับกบให้ละเอียดเลยค่ะ
- 2
ล้างผักหัวปลีเตรียมใว้ค่ะ
- 3
ตำเครื่องแกงให้ละเอียด แล้วใส่หัวปลีที่เราหั่นซอยใว้ตำให้เข้ากันกับเครื่องแกงค่ะ
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา(แอบใส่รสดีไป 1 ช้อนชา) ตำอีกรอบค่ะเข้ากันดีแล้ว ตอนนี้ชิมรสค่ะ ได้รสตามต้องการค่อยใส่กบที่เราสับใว้ลงไปใส่ผักชีลาว ต้นหอม และก็ใบแมงลัง ตำให้เข้ากันอีกที
- 5
เริ่มห่อด้วยใบตองค่ะ(ตั้งน้ำรอเลยนะคะ ห่อเสร็จน้ำเดือดพอดี)
- 6
ห่อเสร็จก็นึ่งค่ะใช้เวลานึ่งประมาณ 20 นาที เมนูนี้กินกับข้าวเหนียวร้อนๆเท่านี้ก็แซ่บอย่าบอกใครแล้วค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมกกบสูตรพ่ออินถวา หมกกบสูตรพ่ออินถวา
อาหารบ้านๆ แปลกๆ ไม่อ้วน เชิญทางนี้ค่ะ เปลี่ยนจากกบเป็นเนื้อปลา เนื้อหมูบดก็ได้นะคะ กบแลดูจะฮาร์ดคอเกินไป แต่ว่าพ่อทำไห้กินเราก็กินค่ะ เด็กๆ เราโตมาก็กับกับข้าวแบบนี้แหละค่ะ #แชร์ให้จากใจ
-
หมกหัวปลีใส่หมู หมกหัวปลีใส่หมู
เพื่อนบ้านให้หัวปลีมาก็เลยได้กินเมนูบ้านๆ อร่อยๆ เสียเงินค่าหมูอย่างเดียวนอกนั้นจากสวนที่ปลูกเองค่ะ มีเพื่อนบ้านดีเราแบ่งปันซึ่งกันและกัน👍
-
หมกหัวปลีใส่กุ้ง (หมกหม้อ) หมกหัวปลีใส่กุ้ง (หมกหม้อ)
(บีบมะนาวใส่น้ำแช่หัวปลี หัวปลีจะไม่ดำ)
-
-
หมกปลีีใส่หมู #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ หมกปลีีใส่หมู #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
วันนี้หัวปลีเก่าสีเลยคล้ำๆค่ะ แต่รสชาติแซบเหมือนเดิม หาหมูสามชั้นไม่ได้เลยใส่หมูสับแทนค่ะ
-
หมกหัวปลีใส่หมูสามชั้น หมกหัวปลีใส่หมูสามชั้น
ฉบับคนอีสานในเมืองกรุง~~ สูตรนี้ตามใจคนทำนะคะ ไม่กินเผ็ด แล้วก็ไม่ชอบกระเทียม 🤣
-
หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่ หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่
แม่เคยทำให้กินตั้งแต่เด็ก โตแล้วลองทำกินเองดูบ้างสูตรคุณแม่เหมือนเดิม
-
-
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล) หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
-
หมกเห็ดกับเต้าหู้ใส่ดอกดาหลา หมกเห็ดกับเต้าหู้ใส่ดอกดาหลา
มีเห็ดอยู่ในตู้เย็นหลายอย่างเลยจัดรวมๆทำหมกซะเลย จะใช้เห็ดอะไรตามชอบก็ได้ค่ะพอดีที่บ้านมีแค่นี้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2833925
ความคิดเห็น