Alitas agridulces y crujientes sin aceite

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

No te prives de las tentadoras alitas crujientes si estás a dieta. Otra manera de prepararlas sin aceite... ricas igualmente!

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 12alitas de pollo
  2. 4 cucharadassalsa de soja (preferiblemente sin azúcar)
  3. 1 cucharadavinagre blanco de manzana o de vino blanco
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2 cucharaditacomino molido
  6. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  7. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  8. 1 pizcajengibre molido
  9. 3 ó 4 clavos de olor

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner las alitas en un bol.

  2. 2

    Bañarlas con la salsa de soja, vinagre y sacarina mezcladas.

  3. 3

    Añadirles los dientes de ajo picaditos y las especias (comino, jengibre, canela, pimienta negra y clavo de olor). Embardunarlas bien con todos los ingredientes añadidos.

  4. 4

    Tapar el bol con un trozo de papel film y guardarlo en la nevera un mínimo de dos horas.

  5. 5

    Disponerlas en una asadera forrada previamente con papel vegetal.

  6. 6

    Cocinarlas en horno precalentado a 200º C de 20 a 30 minutos para que queden crujientes y doradas.

  7. 7

    Servirlas calientes acompañadas de gajos de limón para que cada comensal pueda echarle unas gotitas de zumo (opcional).

  8. 8

    También se pueden acompañar de queso crema sin grasa mezclado con finas hierbas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Froky Mcsgrars
Froky Mcsgrars @cook_6391192
Otra receta q no sta donde corresponde: sta en la sección "alitas de pollo sin horno"... Y hay q meterlas al horno? Vaya forma de engañar..

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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