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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 12 Huevos   
  2. licor de cafe
  3. 1 Sobrelevadura
  4. 200 gharina
  5. 250 gazúcar
  6. Unas gotasAgua de azahar
  7. 1 litronata para montar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

     Preparación del bizcocho montar las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar y montar las yemas con el azúcar restante agregarlas gotas del agua de azar a las yemas mezclar las yemas a las claras y tamizar el harina con la levadura poco a poco y meter el bizcocho a150 el horno pre calentado previamente 

  2. 2

     Para la crema: ingredientes 1 litro de nata 1/2 kilo de azúcar licor de café para empapar  el bizcocho preparación en una sarten poner el azúcar y hacer un caramelo no muy oscuro luego agregar la nata y darle vueltas  hasta que este todo bien ligado  y dejar cocer hasta que quede como una crema rellenar la tarta previamente    habremos empapado con algún  licor de café   con  sin alcol  al adornar con nata  montada para esta cantidad del bizcocho para adornarla tata se lleva casi1 litro de nata 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una tarta ideal para un cumpleaños Mari!!!la tendré en cuenta para un cumpleaños próximo. Un saludo amiga

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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