Mehallabiyé مهلبية

Esta receta es un postre típico sirio y libanés,en verdad es unas natillas hechas de fécula de maíz y sin huevo,es muy fácil de hacer puedes utilizar leche desnatada y edulcorante lo que te da un postre muy sano y apto para la dieta también admite todo tipo de frutos secos y sabores (vainilla,canela,chocolate,caramelo) lo único es que la leche la tendrás que aromatizar antes,probad hacerla vais a ver qué rico y fácil es.
Mehallabiyé مهلبية
Esta receta es un postre típico sirio y libanés,en verdad es unas natillas hechas de fécula de maíz y sin huevo,es muy fácil de hacer puedes utilizar leche desnatada y edulcorante lo que te da un postre muy sano y apto para la dieta también admite todo tipo de frutos secos y sabores (vainilla,canela,chocolate,caramelo) lo único es que la leche la tendrás que aromatizar antes,probad hacerla vais a ver qué rico y fácil es.
Paso a paso
- 1
Como siempre todo listo limpio y a mano.
- 2
Mezclamos la leche con el azúcar la canela el agua de azahar y la fécula de maíz muy muy bien y ponemos a cocinar sobre fuego muy bajo y sin parar de mover (suele pegarse en el fondo de la olla) así que a mover y remover hasta que cuaje (si veis que después de hervir se queda liquida y la queréis más densa añadid un poco de fécula de maíz diluida en un poco de leche fría y si por lo contrario os queda densa podéis aligerarla con un poco de leche teniendo en cuenta que no hay que parar de remover.
- 3
Yo una vez que ha cuajado la suelo batir un poco aunque esto no es necesario.
- 4
Vertemos la crema en caliente en recipientes individuales y añadimos los frutos secos.
- 5
Espolvorear con canela y poner en la nevera hasta que se enfríe,buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mahalabia
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2WcqTTGXKUc Hoy tenemos para comer -
-
-
Mleoui o msemen
Me encanta comerlo como desayuno o merienda, siempre lo compraba hasta que decidí intentar hacerlo y me salió buenísimoLo puedes comer tanto con dulce como con salado!! Cocina Con Lulú -
Chebakia
La chebakia en un dulce típico de la cocina marroquí. Presente en todas las celebraciones. Es muy parecido a nuestros pestiños. Su elaboración es bastante entretenida ya que hay que "trenzar" las pastas de una en una, pero merece la pena el esfuerzo. NuriaG77 "Con una pizca de sal" -
Chebakia
https://youtu.be/ab-aIzxFAz8Buenas amigos /as hoy os vengo con chebakia es un dulce típico de Marruecos, muy rico y además fácil de hacer Comida de Marruecos Con Hakima -
Chebakia
Es la receta de dulces de Marruecos que se toma la noches durante el ramadán.#losJuegosdeCookpad Jesús D. Cabrera Larrubia -
Chebakiya الشباكية
El nombre de esta famosa pasta significa " entrelazada " y es debido a la forma con la que entrelazamos las tiras de masa para hacer la flor.Es una especialidad exclusiva del mes sagrado "Ramadán " acompaña muy bien la HARIRA " ver en mis recetas " y todas las sopas y caldos menos los de pescado, esta versión es la más antigua de la région del norte de Marruecos , también la tenemos en las pastelerías y tiendas especializadas en dulces del país durante el año para degustar con el café, muchos de ustedes dirán que difícil, pero os prometo que es lo más lindo y bonito para hacer y es una oportunidad para reunirnos a hacerla entre vecinas y amigas . hindmoussaoui7 -
-
Chebakia
#Mykaramelly Un dulce árabe típico en el mes de Ramadán por su alto contenido de calorías... podéis ver el video en mi canal Mailai Rey Mailai Rey -
Maaqouda
La maaqouda es una receta sencilla de buñuelos de patata de origen argelino, y muy popular en todo el norte de África.La conocimos cuando visitamos ese país 🇩🇿 en uno de nuestros viajes de buceo 🤿, donde como en todo el maravilloso Mediterráneo 🌊, nos asombramos con sus arrecifes de coral rojo, sus meros, sus lábridos, sus pulpos.. y hasta con sus tortugas marinas y sus delfines en el Taza Marine Park.También fue ahí, donde rompí mi relación (de manera permanente) con la espeleología —concretamente en las cuevas de Jijel—... pero a pesar de esta drástica ruptura, no regrese triste, desde que a los nueve años me quede encerrada en un ascensor con Ami (mi primera Rottweiler) era consciente que mi relación con la espeleología no terminaría en un: felices para siempre 💔Pero regresando a este sencillo y rico plato, la maaqouda es una delicia que se prepara en unos pocos minutos y puede servir como tapa para un día especial, con su toque de exotismo, nos ofrece sabores nuevos llenos de texturas pero de elementos conocidos.#cocinaárabe Arianne -
-
Baklawa Tetouani بقلاوة تطوانية
Aquí tenéis la versión marroquí de la famosa Baklawa turca, es exclusiva de la ciudad de Tetouan y es un dulce típico en el mes sagrado del Ramadán, si los ingredientes son de lo más común la elaboración es un poco lenta pero sin ninguna dificultad, lo único es que tenemos que respetar los tiempos, espero que sea de vuestro agrado. hindmoussaoui7 -
Receta de mahalabia/ pudin de leche árabe/ postre fácil y rápido
Hola a todos, la receta de hoy muy deliciosa y fácil de preparar, un postre árabe maravilloso de el mes de ramadán y también para todos los días espero que os guste 😋. Comida de Marruecos Con Hakima -
Bourekia
Para l@s que se os resiste la pasta filo, podéis hacer esta rica receta griega con masa de hojaldre, que es más fácil de manejar. Amandine's kitchen -
Harira (Marroquí)
Deliciosa sopa que suelen comer en Marruecos en Ramadán, a mí me la a enseñado hacer mi nuera.Hay otras versiones con lentejas y algún tipo de carne, a mí me gusta esta y es la que os comparto, es un plato delicioso. Mar C -
Baklawa (Dulce Árabe)
#Mykaramelli #mundo Baklawa, típico dulce árabe tradicional, sencillo y tremendamente delicioso...😋 Paquila74 -
Harira marroquí
Para mi primera receta en #Cookpad voy a hacer la típica sopa que se come en el sagrado mes de Ramadán, para los musulmanes del norte de África.Las cantidades varían según las raciones deseadas. Yo hago una olla grande, porque así puedo congelarla para otro día😊 myynameisamira -
Zelabia, galletas de miel para ramadán /comida de Marruecos
Galletas ricas y crujientes lo preparamos en el mes de ramadán. Comida de Marruecos Con Hakima -
-
Muhammara libanesa (mouhammara)
He seguido la receta de Linda, libanesa en Bristol, y sinceramente nos ha encantado!! Es muy fácil de preparar y tú puedes hacerlo y compartir tu versión. Anímate y verás cómo no te decepciona.!Es una receta vegetariana/vegana , estupenda para un aperitivo.#calendario2025 @tesa.cuina -
Pestiños dulce marroquí chebakia
En estos días haremos una serie de dulces y recetas marroquíes, mañana empieza el Ramadán, así que iré subiendo todas mis recetitas 🤪 Judit Gomez -
-
Mbourake
Un postre típico de Senegal, súper fácil, rico y de aprovechamiento pues se hace con pan que nos sobra del día anterior. Muy, muy contundente hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Shebakia
Se llama así a un dulce típico de Marruecos, que posee una mezcla de exquisitos sabores (almendras, anís, canela, miel, sésamo) y una forma curiosa, original. He preparado esta receta por primera vez a pedido de mi amiga Susana, una receta deliciosa y especial porque en Marruecos la suelen preparar para la época del Ramadán. Gabriela Diez -
Méchoui
Cordero asado a la brasa estilo árabe y untado con mantequilla, harissa y relleno de crudités, hierbas, tomate y Harissa. Assumpta -
M'hanncha salada
Plato típico del Magreb que se puede preparar tanto en dulce como en salado cuya base es la pasta brick. Rebe -
Maafé malí
El Maafe o guiso de maní (cacahuete), es un guiso común en gran parte de África Occidental y es el plato tradicional de los mandinga y los bambara de Malí además de otros países como por ejemplo Senegal.Sus variantes aparecen en la cocina de las naciones de toda el África Occidental y África Central.Se trata de guiso simple a base de crema de cacahuete y tomate, elaborado con carne de vacuno o cordero y servido con arroz.Se originó con la gente Mandinka y Bambara de Mali y su nombre propio en idioma mandinga es "domodah" o "tigadegena" que significa literalmente "salsa de mantequilla de cacahuete".Espero que probéis esta riquísima receta africana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidamalí ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Harira,حريرة
Aquí tenéis un clásico de la gastronomía Marroquí,es una sopa que se consume en todas todas todas las casas de Marruecos y en especial durante el mes de Ramadán,su sabor onctuosidad y valor nutritivo es de los más complejo completo y sorprendente que podamos imaginar,romper el ayuno con un bol de esta sopa te deleita y te reanima increíblemente bien,hacerla es un rito y degustarla es un placer,espero que pueda transmitiros la mejor manera y la más tradicional posible aunque hay muchas variantes de la misma. hindmoussaoui7
Más recetas
Comentarios